Restaurant "Mamalyga" - isang paraiso para sa mga gourmets

Para sa karamihan ng mga tao, ang isang paglalakbay sa isang restawran ay katumbas ng isang bakasyon. Gayunpaman, ang kasaganaan ng mga establisimiyento sa pagtutustos ng pagkain na lumalaki sa mga nagdaang taon, tulad ng mga kabute pagkatapos ng ulan, ay makabuluhang kumplikado sa pagpili. Paano upang mahanap ang lugar kung saan maaari mong maginhawa mamahinga, at magkaroon ng isang masarap na hapunan, at kung gusto mo, at magsaya?

Una sa lahat, kapag pumipili ng restaurant, dapat kang magpasya sa iyong mga kagustuhan sa pagluluto. Kung isaalang-alang mo ang iyong sarili na tagahanga ng lutuing Kaukasyan, hindi ka mabibigo ng "Mamalyga" - isang restaurant na ang larawan ay nagpapatunay sa isang maaliwalas na kapaligiran.

Ang ilang mga salita tungkol sa Ginza Project

Ang mga regulistro ng restaurant ay may kamalayan sa pangalan ng hawak na ito. Ito ay isang tatak na may internasyonal na pagkilala. Ang mga catering facility nito ay matatagpuan sa pinakamalaking lungsod sa mundo. Makikita ang mga ito sa mga lansangan ng New York at London, Moscow at St. Petersburg.

Ang lahat ng mga proyekto sa restaurant ng Ginza Project ay makikilala. Ang mga ito ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng mataas na antas ng paglilingkod, kundi pati na rin sa haka-haka na loob. Ang disenyo ng lahat ng mga institusyon ay iba't ibang mga estilo at sariling katangian. Ang pinakamahusay na mga guro ng kanilang trabaho ay nagtatrabaho sa disenyo ng mga lugar.

At ang Ginza Project ay sikat sa kanyang mahusay na lutuin. Maaari mong marinig ang iba't ibang mga opinyon tungkol sa mga proyekto ng paghawak. Kabilang sa mga ito ay may mga negatibo din. Ngunit hindi mo marinig ang mga reklamo tungkol sa kalidad ng pagkain na hinahain sa mga establisimyento.

Ang restaurant na "Mamalyga" ay kasama rin sa Ginza Project. Ang katotohanang ito lamang ang nagpapatotoo sa katayuan nito.

"Mamalyga" sa Kazan

Sa St. Petersburg mayroong 2 institusyon na may ganitong pangalan. Ang isa sa mga restaurant ay matatagpuan sa Kazanskaya street. Ito ay dalawang hakbang mula sa Nevsky Prospekt, na itinuturing na intersection ng lahat ng ruta ng turista. Iyon ang dahilan kung bakit ang restaurant na "Mamalyga" ay minamahal hindi lamang ng mga lokal na residente, kundi pati na rin ng mga bisita ng kabiserang Northern.

Ang panloob na gusali ay napapansin na may katamtamang unpretentiousness, ngunit sa parehong oras na ito mukhang maharlika. Tanging yari sa kamay kasangkapan ay nagkakahalaga ito. Gayunpaman, hindi siya mukhang kalunus-lunos at mapagmataas. Ang kaginhawahan sa silid ay nilikha sa pamamagitan ng habi na mga alpombra at isang uri ng piling kasamahan - mga lumang sisidlang luwad. Ang ganitong sitwasyon ay tila inililipat sa tahimik na mga silid ng Caucasian na may maingay na mga piyesta at maligayang pagtitipon.

Mula sa mga bintana ng gusali maaari mong makita ang marilag na mga kolonya ng Kazan Cathedral, na maaari mong humanga nang walang hanggan.

"Mamalyga" sa Engels

Ang mga residente ng distrito ng Vyborg ng lungsod sa Neva ay mayroon ding pagkakataon na matamasa ang lahat ng kasiyahan ng lutuing Caucasian, nang walang pag-aaksaya ng oras sa isang paglalakbay sa sentro ng St. Petersburg. Hindi malayo mula sa Svetlanov Square ang isa pang restaurant na "Mamalyga", na sikat sa mapayapang, magaling na kapaligiran nito sa bahay. Ang paglikha ng kapaligiran na ito ay higit sa lahat na pinapalakas ng mga garapon na may mga jam at jam, na nakaayos sa mga dingding. Tila hindi ka dumating sa isang restawran, ngunit dumating upang bisitahin ang isang mahusay na lola, tulad ng ito ay sa pagkabata. At ang kaaya-ayang mga alaala ay nagpapalipat-lipat, nostalgia ay tumatagal sa pagkabihag, na pumipilit na makalimutan ang mga problema at tangkilikin ang masasarap na pagkain.

Pagluluto ng kasiyahan ng "Mamalyga"

Ang lutuing restawran ay isang lugar ng minamana, na kung saan ay may nagmamay-ari ang chef Iza Dzandzava. Personal niyang hinikayat ang isang pangkat ng mga espesyalista. Marahil, iyan ang dahilan kung bakit ang mga pinggan dito ay lalong masarap, sapagkat laging sila ay napapanahon sa kakayahan ng mga chef, pag-ibig ng mga bisita at handa nang isinasaalang-alang ang mga tradisyon ng mga tradisyunal na gastronomic.

Ang "Mamalyga" ay isang restawran, ang menu na kung saan ay dinisenyo para sa mga gourmets na pinahahalagahan ang lutuing Caucasian. Dito maaari mong subukan ang iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, ang chakupuli, kung saan ginagamit lamang ang steamed tupa, pati na rin ang sariwang tarhun. Nagdudulot ng pakikiramay sa mga bisita at juicy khinkali, na dapat na itago para sa buntot, upang kagatin ang sabaw kaagad. Dolma at khachapuri, phali at shish kebabs - ang buong hanay ng mga delicacy ay inaalok ng restaurant "Mamalyga".

Naghahain ang restaurant ng mga pagkaing European cuisine. Halimbawa, ang steak mula sa marmol na karne ng baka o meringue sa ilalim ng berry sauce. Sa pamamagitan ng ang paraan, may tulad gastronomic kasiyahan ay hindi kaya mahal. Ang karaniwang tseke, maliban sa mga inumin, ay nagkakahalaga lamang ng 1,000 rubles.

Ang katotohanan ay nasa alak ...

Marahil, ang mga sinaunang Romano, na nagsabi ng banal na pariralang ito, ay tama. Ang katotohanan nito ay simula na nauunawaan, kailangan lamang na buksan ang isang wine card sa Mamalyga at mag-order ng magandang alak. Inihain dito ang mga inumin para sa bawat panlasa. Kabilang dito ang mga wines ng Crimea, Moldova at Abkhazia. Mayroon ding isang chacha, kung saan sa Caucasus wala ito?! At para sa mga hindi gusto ng alak, pagpili ng mga tsaa at limonada, juices at iba't ibang mga compotes ng feijoa at dogwood, thorn at cherry plum.

Para sa mga batang gourmets

Maraming tao ang tulad ng restaurant na "Mamaliga". Sinasabi ng mga review na maaari kang gumawa ng mga romantikong petsa dito, makipagkita sa mga kasosyo sa negosyo at mamahinga sa buong pamilya. Huwag mag-atubiling dalhin ang iyong mga anak sa iyo at siguraduhin: ang iyong sanggol ay gusto ito dito.

Ang restaurant ay may espesyal na menu ng mga bata. Masisiyahan ang mga maliliit na bisita sa kamangha-manghang lasa ng multilayer pie na may keso, na na-nicknamed sa Caucasus ni Achmo. Mapapahalagahan din nila ang mga homemade cutlet at khachapuri, pilaf at chebureks. Ngunit ang churchkhela, prutas salad at sariwang kinatas juice ay magiging kanilang paboritong delicacy.

Mula sa entertainment maaari kang tumawag sa isang silid kung saan makakakita ka ng mga cartoons, at isang lugar ng buhay na may mga rabbits, parrots, pagong at nightingales.

Ang restaurant "Mamalyga" ay ang pagpili ng mga taong pinahahalagahan ang cosiness, masarap na pagkain at mahusay na pahinga.