Pans na may naaalis hawakan na bakal: paglalarawan, ang mga pakinabang at disadvantages

Sa kasalukuyan, walang kusina, kung saan magkakaroon pans. Bakit sila demand? Oo, dahil walang mga ito ang proseso ng pagluluto ito ay simpleng imposible upang isipin. Ang isang cast iron kawali na may naaalis hawakan - isang klasikong produkto, na kung saan ay maaaring luto ganap na ang lahat: gulay, karne, isda, pizza, pancake at marami pang iba. Kung sa tingin mo lohikal, at pagkatapos ay sa pagdating ng modernong teknolohiya at isang hanay ng mga makabagong kasangkapan sa kusina tulad ng bakal na mga produkto na mahaba ay nagkaroon upang bumaon limot, ngunit hindi ito mangyayari. Kailangang-kailangan kagamitan sa kusina sa isang modernong guise ay nakararanas ng isang bagong wave ng katanyagan.

kasalukuyang mga modelo

Kawali na may naaalis hawakan (customer review ilagay ito lubos) ngunit ang aesthetic, ay may maraming iba pang mga bentahe. ang hitsura nito ay medyo presentable, na nagbibigay-daan ito upang humantong, bukod sa iba pang mga modelo. Sa kabila ng ang katunayan na ang araw na ito higit pa at mas popular pagkakaroon ng kawali na may Teflon-pinahiran, cast iron produkto ay palaging popular sa mga propesyonal na chefs at amateur kumain. Ngayon, maaari mong piliin ang modelo ng ganap na naiibang diameter at kapasidad, na walang takip o sa mga ito, nilagyan ng dalawang handle o isa, at iba pa Gamit ang mga pans ay maaaring araw-araw upang magluto kahanga-hangang masarap, at pinaka-mahalaga - .. Malusog na pagkain para sa buong pamilya.

Pag-uuri ng mga modernong kawali

Upang petsa, mayroong tatlong pangunahing mga uri:

1. Traditional classical uri. Kawali na may naaalis hawakan ay magagawang ganap na mapanatili ang lasa ng pagluluto, ngunit kung gumamit ka at pangalagaan ang mga ito nang maayos, matapos ang isang habang on the surface ay maaaring lumitaw kalawang.
2. Sa inenamel. pan na ito ay hindi magkaroon ng isang mahabang buhay serbisyo. Hindi niya ay nais malakas na Razka overheating at temperatura extremes. Kung sa ilang mga punto sa enamel peeled off mula sa ibabaw o may lamat, ang pagkain ay niluto sa kawali, maaaring ito ay bumubuo ng isang panganib sa kalusugan ng tao. Pan "Tefal" na may naaalis hawakan - isang matingkad na halimbawa ng ganitong uri.
3. Non-stick patong. Kaldero na may ganitong uri ay nailalarawan sa pamamagitan ng superior kapaligiran pagganap at mahusay na pagtutol sa kaagnasan. Ay nasa demand, ngunit upang hatulan ang tagal ng buhay ay mahirap sapat na bilang ng mga review Product halo-halong.

pakinabang

Modern pan na may naaalis hawakan ay may lubos ng ilang mga pakinabang at positibong katangian na gumawa ng produktong ito ay nakatayo out laban sa background ng kanyang "kapatid":

• Environmentally friendly.

Ang mga pans ay madalas na ginawa ng kast-iron na kung saan ay hindi naglalaman ng ganap na walang mga mapanganib na sangkap. Ito ay isa sa mga pinakamahalagang pakinabang ng mga produktong ito sa harap ng kanilang mga kapantay na may Teflon patong, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tiyak na toxicity at labis na maikli ang buhay.

• Pagiging maaasahan.

Mag-pan "Tefal" na may naaalis hawakan lubos na madaling kapitan sa mga gasgas at mekanikal pinsala.

• Pare-parehong init transfer.

Dahil sa kanyang positibong katangian ng kast-iron heats up relatibong mabagal at perpektong napapanatili init. Ginagawa nitong posible upang magluto sa Pagprito pans ng anumang bagay, lalo na pagkain, na kung saan maabot ang hanggang sa ang buong kahandaan para sa isang mahabang panahon, tulad ng sinigang, nilagang o risoto.

• Porosity.

Sa paglipas ng panahon, iron ibabaw ay nilikha sariling non-stick patong, ang hitsura ng na lubos na pinapadali ang proseso ng pagsipsip ng taba.

• Mobility.

Kawali na may naaalis hawakan sa panahon ng imbakan ay hindi maghawak magkano ang space. Maaari mong madaling ilagay ito sa isang maliit na karaniwang locker.

• Kagalingan sa maraming bagay.

Salamat sa mekanismong ito, naaalis pan ay mainam para sa pagbe-bake sa oven.

Disadvantages modernong kawali

1. Magdala ng pan, lalo na malaki laki, kailangan mong napaka-maingat. Nagkaroon ng pagkakataon kapag ang panulat nagpa-pop out ng mga puzzle.
2. Kung ang produkto ay ginawa ng kast-iron, maaari itong masira kapag bumaba.
3. Kawali na may naaalis hawakan ay hindi laging maginhawa kapag pagluluto ng malalaking bahagi.