Pagpili ng isang hasaan para sa mga blades magkasama

Blunted kutsilyo - problema para sa mga babaing punong-abala sa kusina ng bahay at ang chef-istilong restaurant. Ito ay isang propesyonal na kasangkapan, tulad item ay dapat palaging magiging sa perpektong order. Kung hindi man walang dulo ng problema.

Tungkol sa may bato para sa hasa, at hindi lamang

Ang pinakasimpleng aparato ay magagamit sa halos bawat sambahayan, ito ay ang panghasa. Ang mga ito ay madali at maginhawa upang bumalik sa kanyang dating sharpness ng mga blades. Gayunman, hindi lahat ng tao alam na ang mga bato ay inuri ayon sa iba't ibang mga parameter. Subukan nating gumawa ng malinaw na tanong Hayaan.

Sa pamamagitan ng likas na katangian sa panghasa ay maaaring maging gawa ng tao at natural, natural. Ang huling - bar markahan ang "Vashitu" at "Arkansas". Artificial - bato sa brilyante patong, at ceramic aluminyo patong. Ayon sa paraan ng pakikipag-ugnayan sa isang kutsilyo bakal, hasa bato ay langis at tubig. Sa una inilapat bago gamitin ang 1-2 patak ng mga espesyal na mga langis na ibinebenta bilang isang hanay na may sarili "Tochilnikov", at ang huli lang binabaan sa tubig para sa 10 minuto (bago pumasok sa contact na may ang kutsilyo). Ano ang dahilan ng unang action? Ang bawat panghasa ay nailalarawan sa pamamagitan ng kaayusan nito. Nakasasakit elemento natural bar - na may fine grit. Sa artipisyal na, ito ay naayos na sa pamamagitan ng mga espesyal na adhesives na sa ilang mga tatak ng mga bato masyadong matigas at matigas. Na sa panahon tulad ng isang lagis bato paggiling ito ay hindi bakya ang fine metal opilochkami hindi sakop "gloss" ng proseso ng basura, at ito ay nilangisan. Average gulay, at kahit na higit pa kaya ang engine o kahit na isang bisig purified para sa layuning ito ay hindi gawin - masyadong mahaba pagkatapos ito ay kinakailangan upang linisin ang kutsilyo. Samakatuwid ito ay inirerekumenda na ang mga espesyal na dinisenyo para sa hangaring ito.

Ilang piliin ang tamang kutsilyo paggiling bato, at ito ay mahalaga upang magsagawa ang proseso nang maayos. Tila isang bagay na talagang simple: prodelyvat maayos pabalik-balik paggalaw ng ang cutting gilid ng talim sa ibabaw ng bar. Ang katotohanan na ang kutsilyo ay dapat na gaganapin sa isang anggulo na may paggalang sa ang bato, huwag kalimutan.

Ngunit hindi iyon ang lahat! Karamihan kutsilyo blades magkaroon ng isang tiyak na hubog hugis - depende sa layunin ng instrumento. Samakatuwid, ang anggulo ng pagkahilig ng kutsilyo ay dapat na permanenteng, ngunit ang blade - pagbabago. Sa tagubilin ng paggiling set ay binibigyan ng tiyak na mga tagubilin at ang mga kinakailangang mga paliwanag. Matuto nang higit upang maisagawa ang mga ito delicately - isang bagay ng oras at teknolohiya.

Pag-usapan ang tungkol sa mga kalamangan at kahinaan Let

Ito ay malinaw na natural na mga bato para sa hasa at ang tao ay may kanilang mga pluses at minuses. Tubig (water) bato, hal natural, exhibit natitirang kalidad ng mga resulta at ang bilis ng proseso ng pagtatrabaho. ibig sabihin, patalasin ang kutsilyo mabilis, mahusay, para sa isang mahabang panahon. Iyan ay isang plus. Cons - pagpapadulas ay kinakailangan upang gumana ang bato washing at pagbibigkis na ito mabubura mula sa nakasasakit particle at metal dust residues. At ang buhay ng mga natural na bato ay hindi masyadong mahaba: ang kanilang ibabaw ay mabilis na nabura, ito ay hindi ganap na flat, at ang oras ay kinakailangan upang linisin sa pana-panahon.

Ngunit ang bato na may patong diyamante ay maaaring tumagal ng mas matagal. Ito ay nagbibigay ng malapit sa perpektong paggiling resulta, ang mga nagtatrabaho ibabaw sa panahon ng pang-matagalang operasyon ay hindi deformed. Nakatayo ay karaniwang ang mga ito ay gawa sa kahoy o aluminum. Ngunit sila ay angkop kutsilyo na may dagdag na malakas na bakal - blades na may isang malambot pagsusubo ay maaaring napinsala.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung ikaw ay may isang kutsilyo ceramic, gumiling ito halos ay hindi na.