Paano upang ihanda ang wine ng pulang ash sa bahay

Ito ay isang snap upang maghanda ng alak mula sa pulang ash sa bahay. Upang gawin ito, tungkol sa isang bucket ng ligaw na berries. Ng halagang ito ay magpapasara sa 16 o 17 litro ng inumin. Maaari mong gawin ang parehong alak mula Aronia berries o paghaluin at gumawa pinaghalo. Inumin na ito ay may isang tiyak na kapaitan, ngunit napakahusay itinatago, nang hindi nagiging maasim.

nagsisimula tayong gumawa ng gawang bahay alak sa labas ng pulang rowan

Isang napaka-mahalagang tanong - kung kailan pick berries. May ay isang pagdama na ang wine red mountain ash sa tahanan ang kailangang gawin kinakailangang mula sa prostbiten prutas. Ngunit ang practice contradicts ito - ang parehong inumin at makakuha ng ipinako mula sa hamog na nagyelo, at mula sa kanila nagalaw berries.

Kolektahin ang mga prutas na kailangan sa huling bahagi ng tag-lagas. Nakolektang sa bucket desyatilitrovoe rowan dvadtsatilitrovuyu magkakasunod na nakalagay sa isang bote na may isang makitid leeg (karagdagang lakas ng tunog ng tubig ay kailangan). Ngunit una ito ay kailangang nalinis ng mga twigs at mga tangkay at simulan ang paggawa ng paunang wort. Recipe ng alak red ash ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng tubig sa yugtong ito dahil ang mga berries ay hindi bilang juicy bilang, halimbawa, cherry o kurant.

Sa walang kaso ay hindi maghugas ng berries bago nagsihiga sa wort. Wine mula sa red mountain ash sa bahay ay nangangailangan ng pagtalima ng mahalagang pananarinari. Maputi-puti patong na kung saan sakop ang bunga naglalaman ng isang sangkap na gumaganap ng pagbuburo. Nang walang mga ito, ito ay malamang na hindi na magkakaroon ka ng isang mahusay na alak ng pulang mountain ash sa bahay. Berries ay madalas na hindi sakop na may putik, at isang maliit na maliit na bahagi ng dust settles sa proseso ng pag-aayos sa ilalim ng inumin, at ito ay magiging posible upang alisan ng tubig ang.

Maaari mong i peredavit rowan wort mano-mano, ngunit ito ay napaka-oras-ubos gawain. Ito ay mas mahusay na sa iba ng kahulugan sa isang makinang nagtatadtad ng karne, na kung saan ay mas mabilis. Unti-unting kumalat stuck sa proseso ng twisting sa nguso ng gripo. Kaya kami ay may upang linisin ito nang regular, upang maiwasan ang pagbaha ng masyadong maraming. Bilang isang resulta, ang orange slurry ay dapat makakuha. Dapat itong ilagay sa isang mangkok o lalagyan at ibuhos magaspang malamig na tubig, na kung saan ay dapat na bahagyang mas mababa kaysa hadhad ropan. Tatlo o limang araw, ang halo ay dapat na upang tumayo sa isang cool na lugar. Araw-araw, ito ay dapat na mixed, upang ito ay hindi amagin.

karagdagang aksyon

Pagkaraan ng limang araw, ay dapat na poured sa handa glass mangkok, idagdag ang kalahati ng ang mga pamantayan (tungkol sa 2 kg) ng asukal, pukawin at ilagay sa isang mainit-init, sakop na may gasa. Tatlong araw mamaya, ibuhos sa ibang lalagyan. Punan up ng isa pang 2 kg ng asukal, i-set ang bote sa water slide, mag-iwan sa isang mainit-init na lugar. Kapag ito mass ferment, kumuha ng alak. Ito ay dapat na pinatuyo sa isa pang bote at dalhin sa isang madilim na lugar (ito ay kanais-nais na ito ay pa rin cool - tulad ng isang basement), muli itakda sa isang lalagyan ng tubig lock. Ang alak ay madilim pa - ito ay kakaibang uri nito. Nakatayo para sa isang taon, ito ay clear at magiging ganap na handa na.

Wine katangian ng ropan

Inumin na ito ay isang napaka-maganda ang kulay-dilaw-kulay kahel na kulay, pinong lasa na may isang banayad at maayang kapaitan. Bitamina nakapaloob sa ash, tumutulong sa mga sakit ng apdo lagay, atherosclerosis, at paninigas ng dumi. Of course, kailangan mong dalhin ito sa kasong ito, ng ilang tablespoons sa isang araw.