Na naglalaman ng propionic acid bacteria?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. Propionic acid bacteria, ang mga katangian ng kung saan ay tinalakay sa ibang pagkakataon, magsama-sama Propionibacterium. Siya, siya namang, ay kabilang sa pamilya propionibacteriaceae. и используются эти микроорганизмы. Tingnan natin kung anong katangian ay propionic acid bacteria, na naglalaman ng microorganisms at ginagamit.

paglalarawan

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye bacteria ay catalase, Gram-positive, hindi kumikibo, asporogenous aerotoleratnymi microorganisms o pakultatibo anaerobic. Ang kanilang pinakamainam na temperatura paglago - 30-37 degrees. Sila ay bumuo ng colonies ng kayumanggi, pula, orange, cream o dilaw. bacterial cell ay clavate. Isang dulo ng kanilang mga paghihigpit, ang iba pang - bilugan. Ang hugis ng ilang mga cell ay maaaring maging katulad ng isang bahay-uod, branched o magkahiwalay. Mga elemento ay nakaayos nang paisa-isa, sa mga pares at maikling kadena. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. Propionic acid bakterya bumubuo C15 lunod mataba acid lipid lamad, menaquinone. Sa panahon ng pagbuburo, bumubuo sila ng isang tiyak na sangkap. Siya ang propionic acid. Siya, sa katunayan, ibinigay ang pangalan ng mga microorganisms. Ang genus Propionibacterium ay kinabibilangan ng tatlong mga grupo ng mga bakterya: Propionibacterium propionicus, balat at klasikong.

Kharkteristika

и молока. Upang ang klasikong uri nagsasama propionic acid bacteria ng keso at gatas. Kabilang dito ang 4 na species: P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii at P. Freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Skin propionic acid bakterya ay natagpuan, ayon sa pagkakabanggit, sa balat ng mga tao sa iba't ibang mga unang sikmura ng mga hayop ngumangata. Sila ay itinuturing na biological proteksyon at kapaki-pakinabang microflora. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. Propionic acid bacteria na may ganitong uri ay nagbibigay ng isang makakuha ng immunostimulatory kasagutan magkaroon ng isang positibong epekto sa farm ibon at mga hayop. Sa kontekstong ito, ang mga ito ay ginagamit bilang bahagi ng preventive at therapeutic ahente. Skin bakterya ay natagpuan hindi lamang sa malusog na surface. Sila ay matatagpuan sa acne, hindi bababa sa ang mga nilalaman ng tiyan, soft tissue abscesses at nana, dugo, sugat. Ngunit hindi makabuluhang itakda ang kanilang paglahok sa paglitaw ng sakit. Ang ikatlong grupo kasama lamang bakterya Propionibacterium propionicus. Sila ay naninirahan sa lupa.

synthetic kapasidad

Ang mga ito ay sapat na binuo sa propionic acid bacteria, ngunit sila ay naiiba depende sa species at pilay. ngayon Ito ay itinatag na ang ilang mga bakterya ay nagtataglay ng kakayahan upang magsagawa ng pagkapirmi ng molecular nitrogen, nang nakapag-iisa-synthesize bitamina (sa partikular, B12), gamitin hydrocarbons. Sa panahon ng pagbuburo, tinuturo nila ang mga biomass, na kung saan ay malawak na ginagamit sa kasanayan. Sa karagdagan, ang produkto ng kanilang mga aktibidad ay suka at propionic acid.

Enzymatically inactive biomass: mga aplikasyon

synthesis produkto ay ginagamit:

1. Sa pagpaparami ng mga baka. Ang inactive biomass protina ay gumaganap bilang uniselular organismo. Ng mga partikular na kahalagahan ay ang mga kulay ng asupre-naglalaman ng amino acids, sa partikular methionine, threonine at lysine, bitamina B group, trace elemento. Ang mga ito sa mga malalaking numero nakapaloob sa biomass, na kung saan ay ihiwalay propionic acid bakterya.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. Paghahanda ng mga namatay sa pamamagitan ng pag-init ng balat microorganisms nagtataglay immunostimulating, antibacterial, antiviral aksyon. Higit pa rito, sa panahon ng pananaliksik, ito ay natagpuan na P. Acnes ay may kakayahan upang mapabagal ang paglago ng mga iba't-ibang uri ng mga bukol, kabilang ang malignant.
3. Pinatay P. Granulosum kumilos bilang isang mapagkukunan ng porphyrins. Sila ay ginagamit kasama ng mga metal complexes tulad ng pigments at tina, kabilang ang industriya ng pagkain, tulad ng mga catalysts para sa redox reaksyon, ang oksihenasyon ng mercaptans sa petrolyo at petrolyo hydrocarbons at iba pa. Sa karagdagan, P. Granulosum ay maaaring gamitin upang makabuo ng therapeutic at diagnostic mga ahente.

aktibong biomass

Sa ngayon ay mga produkto na makabuo ng propionic acid bakterya sa iba't-ibang larangan. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Starter, sa partikular, ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga sangkap sa industriya ng pagkain. Halimbawa, ito ay ginagamit sa bakeries. Bilang karagdagan sa mga mula sa gatas acid bakterya at yeasts, propionic acid bakterya ay kasama sa ilan sa mga lebadura. Nagbibigay ang mga ito ng isang pagtaas sa ang shelf buhay ng tinapay. Ito ay nakamit sa pamamagitan ng inhibiting ang mga epekto ng propionic sa-iyo sa pagbuo ng molds. Sa karagdagan, ang produkto ay enriched na may bitamina B12. Ang kalagayang ito ay partikular na mahalaga para sa mga taong ay nasa isang diyeta at vegetarians. Ang lebadura ay ginagamit din para sa sailids. Aktibong biomass ginagamit sa produksyon B12. Ang paglikha ng isang bitamina sa pamamagitan ng kemikal synthesis ay hindi maisasagawa. Para sa layuning ito, propionic acid bakterya.

Application sa agrikultura

Sa panahon ng imbakan sa pag-crop pests maaaring nawasak ng hanggang sa 15% ng kanyang kabuuang lakas ng tunog. Kapag halumigmig ay lumampas sa 14% ng grain ay nainitan at nagsisimula amag. pag-iimbak ng mga pamamaraan na kinasasangkutan ng pagpapatayo ng nilalaman sa mababang temperatura o sa isang selyadong lalagyan, upang mapagtanto sa kasanayan lubos na mahirap. Upang malutas ang mga problemang ito sa ilang mga bansa isagawa ang pag-spray ng grain mababa ang konsentrasyon solusyon ng propionic kislotyy. Binabawasan nito ang malakas na paglago ng mga buto, ito neutralizes microbes at lalo na fungi.

Propionic acid bacteria, "Evita"

Sa kalagitnaan ng 90s ng huling siglo ang isang grupo ng Russian siyentipiko at microbiologists ay lumikha ng isang natatanging produkto. Ito ay nagtataglay ng isang napakataas na therapeutic effect at biological halaga. Ang produkto ay pinangalanang "Evita." Sa paggawa nito ay gumagamit ng gatas ng baka. Production batay sa paraan ng pagbuburo gamit ang isang espesyal lebadura, na ibinigay sa anyo ng mga matatag na simbiyos sa pagitan ng bacterial kultura, bukod sa kung saan ang nangungunang papel na ginagampanan itinalaga sa eksakto propionic bakterya.

mekanismo ng pagkilos

Propionic acid bacteria ay itinuturing na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang pagiging sa bituka, ibalik ang mga ito ay ang mga protina pagkatapos ng stress, exposure sa kemikal, ultraviolet radiation. Ang mga bakterya maiwasan ang pagbuo ng mga sangkap na mag-ambag sa pag-unlad ng kanser. Kapag kasalukuyang may relasyon sa bituka-modify na sa direksyon ng nagpapababa ng pH. Bakterya magpakita antagoniko epekto sa pathogenic at nang may pasubali pathogenic microorganisms, pasiglahin ang pag-unlad ng lactobacilli at bifidobacteria. Ito ay natagpuan na ang mga ito ay lubos na lumalaban sa antibiotics, lalo na penicillin grupo pati na rin sulfa o ukol sa sikmura hyperacidity medium. Ang lahat ng mga natatanging katangian ng strains ng propionic acid bacteria nabuo ang batayan ng mga mekanismo ng pagkilos ng mga produkto "Evita." Bukod dito, ito ay itinuturing na ang tanging paraan na kung saan ang B12 ay naroroon sa isang therapeutic dosis. Bitamina na ito ay kasangkot sa hematopoiesis, activation ng pamumuo ng dugo. Ito ay ipinahiwatig sa mapagpahamak anemia, atherosclerosis, alkoholismo, malnutrisyon, tserebral paralisahin, ni Down syndrome, anemya (bakal kakulangan), multiple sclerosis, soryasis, o ukol sa sikmura polyposis.

Epekto sa kasein (gatas protina)

Ang elementong ito ay lubos na hindi maganda buyo ng katawan dahil sa kakulangan ng mga adult compounds cleaving nito. Kapag fermenting gatas na may produkto "Evita" ay kumpleto na breakdown ng protina sa amino acids. Sila ay gumawa ng isang pag-aanak lupa para sa mga kapaki-pakinabang bituka microflora. Sa panahon ng pagbuburo din gumagawa ng isang pulutong ng mga madaling matuyo mataba acids. Kabilang sa mga ito, ng suka acid, propionic acid, butyric acid, folic, isovaleric, formic, at iba pa. Ang mga acids kumilos bilang ang pangunahing pinagmumulan ng power ng bituka epithelium. Sila rin magbigay ng kontribusyon sa conversion ng pangunahing sa sekundaryong apdo acids at ang kanilang reabsorption. Ang epektong ito ay ginagamit sa paggamot ng mga produkto "Evita" diarrheal syndrome sa mga pasyente na paghihirap mula sa mga pathologies ng maliit na bituka at atay.

Bukod pa rito

Dapat ito ay nabanggit na ang mga napiling mga siyentipiko Symbiosis mga bakterya ay may isang mataas na pagtutol sa panghuling produkto penol aksyon. Ito, sa turn, ay nagpapahiwatig ang kaligtasan ng kanyang nakapagpapagaling katangian sa gastrointestinal sukat. Ang Research Institute para sa Toxicology at Hygienic regulasyon ng Serpukhov din ay napatunayan at anti-mutagenic katangian ng produkto. Bilang isang pangunahing tampok ng mga pondo sa pabor ng kanyang kakayahan na mabilis na ibalik ang microflora. Siya, siya namang mobilizes ang katawan upang labanan na may isang sapat na malaking bilang ng mga sakit.