Kombeksyon oven - ano ito at kung ano ang mga ito para sa?

Ngayon, karamihan sa mga modernong oven nilagyan ng kaya malawak na hanay ng mga opsyonal na tampok na kung minsan ay nawala sa mga pinili. At dahil ang bawat function ay may isang papel sa ang presyo, at magbayad para sa kung ano ang hindi mo gagamitin sa lahat, ay para lang walang kahulugan. Ito ay totoo para sa karamihan ng mga pag-andar, ngunit convection ay dapat na sa bawat pugon, lalo na kung ang mga babaing punong-abala tinatangkilik homemade cakes.

Kombeksyon oven - ano ito?

Ang salitang ito ay kumakatawan sa isang partikular na oven pamamaraan heating na gumagamit ng isang espesyal na built-in fan. Siya ay nagsisigurado libreng kilusan ng hot air sa ibabaw ng buong lugar ng ang aparato. Bilang isang resulta ng kanyang mga pagkilos sa ang temperatura ranged pader at pintuan ay nagpapatatag sa parehong halaga. Kung mayroon kang isang desktop oven na may kombeksyon, hindi ka na mag-alala na bigla ang iyong mga cake ay paso o hindi ganap na magprito ng husto. Ang espesyal na fan kuwarta ay ginagamot pantay sa perimeter. Kaya, ang kombeksyon oven (simbolo "=" sa controller) nagbubukod pagkakataon na stick sa pagbe-bake sa ibaba at itaas ng kanyang maumidong hangin. Maraming mga housewives nabanggit pagiging kapaki-pakinabang ng tampok na ito, at ito ay pinapayuhan na bumili ng device na may ang posibilidad ng litson.

Mayroon ba akong kombeksyon oven?

Anong uri ng rehimen ng naitalakay na, at ngayon ay tungkol sa kung o hindi lalabis sa pagbabayad para sa kanya sa presensya ng aparato. Of course, ang function na ito ay may positibong epekto sa ang kalidad ng mga masa at maghurno wala itong drawbacks (siyempre, bukod sa mga mas mataas na presyo), ngunit kung nagpapatupad ka ng oven nang isang beses lamang o dalawang beses sa isang taon, at pagkatapos mode na ito hindi mo na kailangang. Ngunit kung paano gawin nang walang kanyang presensya? Ito ay totoo, ngunit ito ay magkakaroon ng isang maliit na matigas. Upang pastries naka-out hindi babad na babad at hindi nasunog sa panahon ng litson pangangailangan sa patuloy na baguhin ang posisyon ng baking, ang masa ay pantay-proseso sa silid. Subalit, may ay isang problema hindi lamang sa pagkontrol ng oras. Ito ay malamang na hindi na ang lahat sa bahay ay may 4 na baking oven, kaya kailangan mong gumamit lamang ng dalawang aparato ay patuloy na nagbabago ang kanilang mga lugar. At ito, sa pagliko, slows down ang proseso ng paghahanda ng kuwarta (hindi bababa sa dalawang beses).

Para sa mga nais mag-eksperimento at magpakasawa tuwing katapusan ng linggo na may pitong bagong recipe para sa cakes, éclairs at iba pang sweets, ay simpleng hindi maaaring palitan sa kombeksyon oven. Ano ang magiging para sa baking, kung ang mga gilid ay nasunog, at ang dulo ng magaspang? Iyon ang dahilan kung bakit ang air circulation sa silid ng oven ay isang nararapat para sa paghahanda ng mga pagkain. Bilang karagdagan sa lahat ng iyong mga cake ay magkakaroon ng isang magandang crispy na tinapay, na kung saan, bilang karagdagan, maaari mong budburan pulbos asukal o ibuhos ang matamis jam.

presyo

Nang kakatwa sapat na, ngunit gas oven na may kombeksyon mode ay nagkakahalaga ng higit pa kaysa sa mga electric na may parehong pag-andar. Ang pagkakaiba sa kategorya na presyo malaki: 25,000 Rubles mula sa gas laban sa 15,000 rubles mula sa kuryente.

Samakatuwid, kapag ang pagbili, magbayad ng espesyal na pansin sa kung paano ang mga plate ay nagdaragdag ang gastos presyo ng kombeksyon oven. Anong uri ng rehimeng ito at kung paano ito gumagana, na namin ipinaliwanag, ito ay nananatiling upang nais mo ang isang matagumpay na pagbili at masarap pastries!