Kaltsyum sa mga pagkain: Mahalaga hindi lamang ang dami, ngunit din ang mga relasyon sa iba pang mga elemento

Ito ay kilala na nangangailangan ng hindi lamang organic nutrients para sa normal na gumagana ng katawan (taba, carbohydrates at protina), ngunit din bitamina at mineral elemento (sosa, potasa, magnesiyo, sink). Ang huli ay nalalapat din kaltsyum. Ang pagkain ay karaniwang naglalaman ng mga kinakailangang mineral. Gayunman, ito ay kilala na para sa paggamit ng kanilang mga rate ay karaniwang kinakailangan upang kumain ng isang medyo malaking halaga ng pagkain na naglalaman ng mga ito. Gayunpaman, ang listahan ng mga produkto na binubuo ng kaltsyum at lapad. At ang lahat ng mga ito ay karaniwan sa aming mga diyeta. Karamihan sa mga paghihirap na may ganitong mineral kakulangan ay hindi nauugnay sa mababang paggamit, at may mahinang bioavailability.

Bakit kailangan namin kaltsyum?

Ilang mga tao ay hindi alam kung ano ang katawan ay gumagamit ng kaltsyum. Ito ay ang pangunahing istraktura elemento ng mga buto at ngipin, ay kasangkot sa clotting ng dugo, kalamnan pagkaliit, magpalakas ng loob salpok, hormonal sangkap ng mga produkto, pag-activate ng phagocytosis, asing-gamot, regulasyon ng metabolismo, tubig at acid alkali reserve ng plasma ng dugo. Ang pangangailangan para sa kaltsyum para sa isang matanda ay 1 gramo bawat araw. Sa mga kabataan, mga matatanda, mga buntis na kababaihan, ito tayahin hanggang sa anim na beses na mas mataas. kaltsyum kakulangan nagiging sanhi ng iba't-ibang mga pathological kondisyon, tulad ng Osteoporosis, sakit ng neuromuscular excitability (maaaring convulsions), pagbagal ng mga problema sa puso rate na may buhok, kuko, ngipin.

Kung saan siya ay?

Ito ay natagpuan na ang kaltsyum sa pagkain fermented gatas pinagmulan nakapaloob sa medyo makabuluhang dami. Ngunit sa cereal at gulay, ito ay hindi magkano, ngunit dahil sa ang katunayan na sa aming araw-araw na diyeta maraming mga ganoong mga produkto, nagbibigay sila ng lubos na sapat na paggamit ng kaltsyum.

Beans, mga gisantes, rosehips, dill, perehil, kintsay, nuts (almonds), pinya, ubas, gooseberries, mga aprikot, dalandan ring maglaman ng kaltsyum. Sa mga produkto ng karne ng isang maliit na sangkap, tulad ng karamihan sa mga ito ay dissolved sa dugo ng mga hayop. At sa tisiyu (kalamnan) ay hindi mananatili.

Isda atay - isang pinagkukunan ng kaltsyum, na naglalaman ng bukod sa kanya bitamina D at posporus. Para sa mga pagkain na mayaman sa kaltsyum isama ang karne ng baka atay, hipon, alimango, mantikilya, raw itlog yok. Kaya na ang kaltsyum sa pagkain ay! Bukod dito, sa maraming iba't ibang at abot-kayang.

Paano upang sumipsip kaltsyum?

Kapag pandiyeta kaltsyum dumating, ito ay nagpasok ng alimentary lagay, ang pagsipsip nangyayari sa itaas na bahagi ng maliit na bituka sa isang acidic medium. Ito ay kilala na ang pagsipsip ng kaltsyum ay nangangailangan ng bitamina D, na kung saan ay nagawa sa balat sa ilalim ng impluwensiya ng sun ray. Gayundin kailangan magnesium at ascorbic acid. Ngunit sodium, malalaking halaga ng protina hayop, kapeina, alak at paninigarilyo makahadlang sa proseso ng paglagom ng mga sangkap ng katawan. Para sa pagbuo ng buto mahalagang nilalaman posporus sa pagkain, higit na partikular, kaltsyum-posporus ratio.

Kaltsyum sa pagkain ay isang pinagmulan ng sapat na dami para sa mga pangangailangan ng katawan element, kung ang isang tao ay kumakain ng iba't-ibang kalidad. Kapag ito ay hindi mangyari, ito ay kinakailangan upang gamitin ang kaltsyum pandagdag sa bodybuilding, ngunit lamang pagkatapos pagkonsulta sa iyong doktor (at kung kailangan mo ito). Karaniwan, kaltsyum kakulangan ay madaling naitama sa pamamagitan ng diyeta.