Tsvetaeva cake na may mansanas - pastry na may kasaysayan. Ito ay isang napaka-tanyag na recipe. Bilang karagdagan sa impormasyon tungkol sa pinagmulan nito sa pamilya Tsvetayevs (kapatid na babae Anastasia at Marina nagustuhan upang ayusin ang mga kagamitan sa pagtimpla lutong kanyang paboritong apple pastries para sa mga bisita), maraming narinig na ito ay napaka-malasa. Natin gawin itong sa kasanayan Hayaan.
pie ni Tsvetaeva na may mansanas. paraan ng pagluluto
Loose base ng mga pastry at kagila-gilalas, na parang natutunaw sa bibig pagpuno ng mansanas at kulay-gatas - iyon ang susi sa tagumpay ng napakasarap na pagkain. Mayroon din itong isang hindi pangkaraniwang lasa. Subukan upang maghurno Tsvetaeva pie na may mansanas mula sa mga bunga ng iba't-ibang "Antonovka". Ang mga mansanas ay ang pinaka-flavorful, well mapanatili nila ang porma sa pagpupuno. Dalhin ang container para sa pagbe-bake ng lapad na dalawampu't tatlong sentimetro at tungkol sa apat na sentimetro ang taas. Maaari itong i-split, ngunit hindi kinakailangan. Apple ay kailangan ng dalawa o tatlong medyo malaki (maaari kang kumuha ng iba't-ibang mga "Granny Smith" sa halip na "Antonovka"). Cream (pagpuno) Dalawang daang gramo ng asukal at kulay-gatas, isang itlog at isang kutsara ng harina. ni Tsvetaeva apple pie ay pinakamahusay na nakuha sa pagsubok ng isang daang gramo ng mantikilya, isandaan at animnapu't gramo ng harina, isang kutsarita ng pampaalsa. Kailangan pa rin ang anumang iba pang mga likido bahagi, na angkop kulay-gatas, yogurt o makapal na yogurt. Lumiko ang oven nang maaga, kahit na pinainit. ni Tsvetaeva apple pie ay pinakamahusay oven sa isang daan at walumpu degrees Celsius. Habang ang oven Heats up, gawin ang ilang mga pagsubok.
Mga detalye ng paghahanda
Kailangang matunaw sa paglipas ng mababang init butter. Suriing mabuti harina at idagdag ang baking powder. Maaari mong masahihin ang kuwarta sa tulong ng isang processor na pagkain (puthaw), at maaaring ma-ipinasa. Mas mahusay na, siyempre, huwag mag-kanyang kayarian. Hands pa sensitively tumugon sa ang mga subtleties ng batch. Matagal na pagkakalantad sa isang processor na pagkain ay maaaring gawin ang mga masa matigas. Samakatuwid, pagkatapos ito ay matugunan sa isang tao, i-off ang unit. Gamit ang kaaya-aya at malambot na masa ay masyadong maginhawa upang mapatakbo, ito ay hindi sticky at hindi matibag, ay namamalagi isang nababanat masa. Grasa isang baking pan na may mantikilya. Bilang karagdagan sa mga lubrication ay maaaring gamitin simpleng paraan upang gawing mas madali upang alisin ang mga cake sa isang handa na estado. Narito ito ay: cut parchment dalawang mahabang piraso, ilagay sa ilalim ng form ng isang crisscross pattern. Sila rin, ay mag-ayos na may mantikilya. Ang dulo ng piraso ay dapat lumampas sa form at mag-hang pababa. Sila ay makakatulong upang hilahin ang pie sa labas ng container. Mansanas ay dapat na i-cut napaka-manipis - isa ay dapat makakuha ng mas hiwa at petals. Ito ay maaaring tapos na madali sa tulong ng mga gulay peelers. Ibahagi inihanda mansanas sa isang ipinamamahagi form sa masa, pagdidilig kanela. Maghanda punan may kulay-gatas, itlog, asukal at isang kutsara ng harina. Liquid cream (kahit na hindi pabago-bago nito ay hindi tututol kayo, ito thickens kapag pagbe-bake) pour mansanas. Magtapa sa gitna shelf ng oven at limampung minuto. Ang hugis pagkatapos ng pag-alis ng mga natapos na cake ay dapat na cool. Ito ay maginhawa upang alisin ito sa pamamagitan ng mapangamkam para sa parchment strips. Pagkatapos ng kanyang sariling tagaluto, maaari mong makita kung paano maganda at masarap cake Tsvetaeva. Recipe na may mga larawang may kakayahan na magtayo ng gana sa pagkain at mahikayat na subukan ito sa kasanayan.