Ano ang isang elder, at kung paano sa pag-inom?

Sambuca ay isang Italian pambansang inumin, ay isang walang kulay (pinaka-madalas) liqueur lasa na may anis. Ang pinaka-karaniwang uri ay madalas na tinatawag na puti ng sambuko, upang makilala ito mula sa iba pang varieties - maliwanag na bughaw o pula.

Sambuca manufactured na may pundamental na mga langis nakuha mula sa anis, anis, anis, at iba pang pampalasa. Ang mga langis ay idinagdag sa purong form kasama ang isang puro solusyon ng asukal at iba pang mga may lasa. Standard kastilyo, inumin na ito ay 42% ng alak.

kuwento

Bukod sa ang katunayan na ang mga ganitong isang matanda, maraming mga tao ay maaaring hindi malinaw na bakas ang kasaysayan ng paglitaw nito. Isa bersiyon nagsasabi na ang pangalan ay mula sa Arabic salitang "Zammut". Ay ang pangalan ng inumin na may anise lasa, na kung saan ay inihatid sa port ng Italya sa ships na nagmumula sa silangan. Kaugnay nito, ang Oxford English Dictionary ipinapahayag na ang termino ay mula sa Latin pagtatalaga ng salitang "matanda". Gayundin, ayon sa historical record, sa Greece tinatawag sambuko liqueur mula elderberry, na kung saan produces tungkol sa 130 taon na ang nakakaraan.

Ang pagpapatuloy ng makasaysayang impormasyon tungkol sa kung ano ay isang matanda, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang unang komersyal na bersyon ng inumin ay nagsimulang upang makabuo ng sa dulo ng 1800 sa lungsod ng Civitavecchia. Noong 1945, ilang sandali lamang matapos ang World War II, ang mga negosyante Angelo Molinari nagsimula upang gumawa ng Sambuca Extra Molinari, na nakatulong sa magpabantog ang inumin sa buong Italya.

Paano sa pag-inom?

Uminom ng alkohol Sambuca ay karaniwang ibinibigay sa anyo ng aesthetic. Maaari rin itong ibinibigay o diluted na may yelo tubig, na nagreresulta sa isang kawili-wiling mga visual effect. Laganap na ang ganitong uri ng feed ay con mosca, kung saan ang tatlong coffee beans itinapon sa salamin, na nabubuhos Sambuca (photo - inom may coffee beans - ipinapakita sa ibaba).

Liquor, ang pagtatanghal sa gayon ay simbolo ang pagnanais ng kagalingan, kalusugan at kaligayahan, o ang Holy Trinity (ayon sa mga Italyano tradisyon). Sa karagdagan, Sambuca ay ayon sa kaugalian idinagdag sa kape - para sa panlasa, at sa halip ng asukal. Ginagamit ito sa purong form na - maliit na baso bilang isang aperitif.

Bilang karagdagan, nagre-refer sa kung ano ang Sambuca, marami agad sa tingin ng club alcoholic cocktail na may apoy. Ito ay din ng isang karaniwang paraan upang uminom ng inumin na ito - alak ignited para sa isang maikling panahon, na sinusundan ng isang inumin at mapatay ang apoy ng likido mabilis. Huling minutong cocktails din ang ginawa ng ilang iba't-ibang uri ng alak fortress ibinuhos sa mga layer glass. Sa kasong ito, ng elder sa ibaba, mas siksik at mabigat na inumin.

Mga karaniwang at mas orihinal na paraan ng pag-inom ng sambuko. Una, ang alak ay poured sa isang baso At paniningasan ng apoy, at pagkatapos ay mabilis na ibinuhos sa ibang lalagyan. Ang unang salamin kapag ito ay kinakailangan upang baligtarin at ilagay ito sa platito. Pagkatapos, pagkatapos ng paggamit ng mainit-init na Sambuca dapat stick sa tube pagitan ng napkin at ang unang glass platito at nakulong naka upang huminga. Sa malamig na liqueur napupunta na rin na may gatas, ngunit hindi sa anyo ng isang cocktail, at isa-isa - isang paghigop ng alak, at pagkatapos ng isang paghigop ng gatas.

Lagom, sinusubukan upang lubos na sagutin ang tanong na "kung ano ang isang matanda," ito ay maaaring Nagtalo na ito ay isang malakas na aniseed liqueur ng Italyano pinanggalingan, na maaaring lasing sa iba't-ibang mga paraan.