Tomato San Marzano: katangian

Kung ano ang isang country house gumagana nang walang tradisyunal na pagtatanim ng mga pananim ng gulay? Maaari naming sabihin na may katiyakan na ang pinaka-popular sa mga ito ay ang kamatis. May para bagang isang site na kung saan hindi nilinang mga kamatis.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng Tomatoes

Ano ang kaya naaakit sa gulay na ito? Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ito ay lubos na maganda. Plant na may inukit na dahon, pinong fuzz sa Nagmumula, prutas, maliliwanag na kulay at ng iba't-ibang mga form - gulay para sa tunay na aesthetes at gourmets. Sa karagdagan, tomato naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, na ginagawa itong lubhang kailangan sa diyeta.

Mga kamatis naglalaman ng isang pulutong ng mga macro-at micronutrients, bitamina. Wala sa mga gulay ay hindi magkakaroon ng parehong malawak na istraktura:

• bitamina B, A, K, E;
• Mataas na antas ng bakal, sosa, sink, magnesiyo, mangganeso, silikon, iodine;
• mayroong isang bilang ng mga acids mineral, kabilang ang okselik, sitriko at asido ng mansanas;
• bilang bahagi ay naglalaman ng fructose at asukal.

Dapat din namin i-highlight ang pagkakaroon ng antioxidants sa mga kamatis, pinoprotektahan cells at nakakatulong upang humadlang cardiovascular sakit. Isang serotonin ay ginagawang mas madali ang magparaya nakababahalang mga sitwasyon.

Ang rich komposisyon gumagawa ng mga kamatis napaka-kapaki-pakinabang na kultura. Pagpapanatili ng kanilang mga lamang bahagyang binabawasan ang pagiging epektibo ng mga tulad ng pagkain. Ang maliwanag na pulang gulay ay popular hindi lamang sa Rusya kundi pati na rin sa buong mundo. May mga libu-libong mga iba't-ibang varieties makapal na tabla para mismo sa isang partikular na layunin o lumalagong mga kondisyon.

Tomato San Marzano: ang paglalarawan ng mga prutas

Ito ay uri ng Italyano pinanggalingan. Ito ay nakarehistro bilang isang matatag na species sa 1926. Konklusyon partikular para sa pangangalaga ng buong prutas bilang isang sahog para sa sauces at pizza. Ang isang maliit na mamaya, ako ay nagsimulang lumago sa Italya sa isang pang-industriya scale para sa kasunod na pag-iingat.

Tomato San Marzano ay may isang pahabang bunga ng maliwanag na kulay pula. Sa mature form mula sa madali itong inalis alisan ng balat. Timbang umabot 90-120 g Inside ang kamatis ay medyo mataba at naglalaman ng isang napakaliit na halaga ng mga buto. Ang lasa - matamis, na may isang bahagya halata acidity.

Sa panahon ng mahabang transportasyon o imbakan ng prutas ay hindi mawala ang kanilang mga ari-arian at mga katangian, halos ay hindi lumala. Gamitin Tomatoes sa klase na ito bilang isang sariwa at in-proseso. Lalo na popular ay ang mga iba't-ibang mga tomato sauces, na kung saan, salamat sa matinding aroma at lasa ng mga gulay, na ginawa amazing.

Sa puntong ito, ang mga tindahan na kasangkot sa pagpapatupad ng binhi, maaari kang makahanap ng higit sa isang iba't-ibang (cultivar) ng San Marzano kamatis. Ito ay popular sa buong mundo at ay ang matangkad, samakatuwid, ang isang host ng mga varieties, ang bawat isa ay lumago sa isang partikular na rehiyon.

mga katangian ng mga halaman

Tomato San Marzano ay ang gitna. Fruiting ay nagsisimula sa agwat sa pagitan ng 100 at 115 sa hapon. Ang halaman ay lumalaki stem ay maaaring maabot ang halos dalawang metro, kaya nangangailangan ito ng garter.

Iba't-ibang ay angkop para sa paglilinang sa greenhouses, pati na rin ang para sa planting sa open ground. Distinguished paglaban sa mga pagbabago ng temperatura (prutas ay patuloy kahit na sa panahon malakas na diurnal pagbabagu-bago). Tomato San Marzano ay hindi napapailalim vertitsillezu, Fusarium pagkalanta at iba pang mga sakit. Sa lahat ng mga pakinabang nito, ang halaman ay nangangailangan ng maingat na maintenance, regular na pagtutubig at nakakapataba.