Titan dioxide - ano ito? Saklaw at pinsala E171

Pagyari ng anumang produkto ng pagkain ay hindi na walang mga espesyal na additives sa ating panahon. Pagkatapos gamitin ang mga chemical compounds extended produkto shelf buhay, nagpapabuti sa kanyang kulay, texture at amoy. Sino ang titanium dioxide? Kamakailan lamang, ang nasa itaas food additive ay kadalasang maaaring natagpuan sa ang mga bahagi ng maraming mga isda, karne at mga produkto ng panaderya, matamis at puting tsokolate.

Maikling Paglalarawan ng titanium dioxide

E171 ay isang additive na kung saan ay isang tiyak walang kulay ba ay kristal na i-dilaw kapag pinainit.

Ito chemical compound ay inihanda sulpit (mula sa ilmenite concentrate) o chloride (titanium tetrachloride) pamamaraan.

Katangian E171:

• non-nakakalason;
• hindi malulutas sa tubig;
• kemikal paglaban;
• mataas na whitening kakayahan;
• at atmospera kahalumigmigan.

Colorant titanium dioxide ay hindi nakakaapekto ang lasa ng produkto. Nito pangunahing gawain - upang bigyan ito ng isang snow-puting hitsura.

Paggamit ng titanium dioxide

Ito chemical compound malawakang ginagamit sa industriya tulad ng:

• produksyon ng mga paints at varnishes, plastik at papel;
• pagkain industriya.

Titan dioxide ay ginagamit din sa mga pampaganda. Ito ay ginagamit sa soaps, creams, sprays, ointments, iba't-ibang powder at mga anino.

E171 ay ginagamit sa industriya ng pagkain para sa ang produksyon ng mga mabilis na almusal pulbos produkto, dry gatas, crab stick, mayonesa, babol gam, puting tsokolate, kendi.

E171 ay ginagamit din para sa pagpapaputi harina. Ang kailangang halaga ng tinain ay ginawa gamit ang harina sa isang mass at lubusan halo-halong kuwarta para sa maximum na pamamahagi ng mga sangkap. Ang dosis ay 100-200 gramo bawat 100 kg ng harina.

Titan dioxide ay ginagamit sa industriya ng karne processing. Pagkatapos ng sa itaas chemical compound may mahusay na dispersibility. Sa karagdagan, ang E171 whitens tuktok ng ulo, bacon at iba pang mga produkto deli.

Gayundin, ang mga nabanggit na additives ay ginagamit sa produksyon ng mga de-latang gulay upang magpasaya gamit na gamit malunggay.

Titan dioxide: pinsala

Pananaliksik na isinasagawa ng mga siyentipiko sa negatibong epekto ng mga nasa itaas additives pagkain, kumpirmahin na E171 ay hindi natutunaw sa o ukol sa sikmura juice at hindi hinihigop ng katawan sa pamamagitan ng bituka pader. Samakatuwid, ayon sa mga kinatawan ng opisyal na gamot, titan dioxide ay hindi adversely makakaapekto sa kalusugan ng tao. Batay sa mga data pinapayagan na gamitin ang mga nabanggit na food additive sa ang produksyon ng pagkain (SanPin 2.3.2.1293-03).

Still, may mga pagpapalagay tungkol sa mga potensyal na mga panganib ay maaaring magdala ng titanium dioxide. Pinsala sa kanyang mga siyentipiko sinusuri ang mga sumusunod: mga pagsusulit ay isinasagawa sa rats na inhaled ang powder. Mga resulta ng pagsusuri: titan dioxide ay carcinogenic sa mga kawani na tao at maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng kanser.

Ang ilang mga iskolar magtaltalan na ang mga additive E171 ay may kakayahang pagsira sa katawan ng tao sa cellular antas. Ang impormasyon na ito ay nakumpirma na sa pamamagitan ng mga eksperimento sa rodents lamang.

Sa kabila ng pag-apruba ng mga kinatawan ng opisyal na gamot, na titanium dioxide ay hindi nakakapinsala, pagkatapos ng lahat ng mga pagsubok ay patuloy dito. Hindi inirerekumenda lumampas sa dosis ng pagkain E171 additive (1% sa bawat araw) sa mga taong may mahinang immune system.

Titanium dioxide sa cosmetics

Ang mga nabanggit na additive ay ginagamit sa produksyon ng pag-aalaga mga produkto para sa balat. Ang katotohanan na ang titan dioxide ay may mga sumusunod na ari-arian: Bawasan ang mga epekto ng sikat ng araw sa balat ng tao. Ie E171 ay isang UV filter.

Chemical neutrality - isa pang hindi kukulangin mahalagang katangian ng kemikal tambalan. Ito ay nangangahulugan na titanium dioxide ay hindi reaksyon sa balat at ay hindi maging sanhi ng allergy.

Para sa ang produksyon ng mga cosmetics na ginagamit ng eksklusibo E171 lubhang purified, na may pinong istraktura.

Titan dioxide - isang additive na aktibong ginagamit sa industriya ng pagkain at ang produksyon ng mga pampaganda at iba pang mga produkto. Compliance dosis E171 ay hindi nakakapinsala sa kalusugan. Ang labis na halaga ng mga nasa itaas compounds kemikal ay maaaring maging sanhi ng malubhang mga problema sa katawan ng tao.