Tahanan Canning lessons: kung paano upang isara inumin mula sa prutas halaman ng dogwud

Halaman ng dogwud - berry timog, napaka-maganda, kahanga-hangang madilim na kulay pula. Pleasant, matamis-maasim na lasa na may isang bahagyang tartness gumagawa ng ito lubhang popular sa mga mahilig sa natural na treat. Oo, ito ay walang lihim na ang mga halaman ng dogwud dakilang kasiyahan upang kumain ng sariwang, tulad ng jam at marmelada. At juice at prutas inumin mula sa ito ay lubos na nagre-refresh, pawiin uhaw at ay lubhang kapaki-pakinabang bilang ang mga tao sa pangkalahatan, at lalo na mahina, na may malinaw na palatandaan ng anemia, pagkaubos, mababang pula ng dugo. Doktor ay pinapayuhan na regular na magbigay Cornel inumin sa mga bata at mga taong naghihirap mula sa sakit sa atay, cardio-vascular system. Pagkatapos ng lahat, ito pahaba berry na may malaking hugis-itlog buto - isang tunay na kamalig ng mga bitamina.

Inumin mula sa prutas carousel

Cook inumin mula sa prutas halaman ng dogwud ay maaaring maging sa iba't-ibang teknolohiya. Isaalang-alang ang ilan sa mga ito. Dahil ang lasa ng berries sa halip matalim, sagana sa lasa, ay nangangailangan sila ng isang pulutong ng asukal. Sa karamihan ng mga kaso, kung ang pagsasara uminom ng dalisay, produkto pagkalkula napupunta halos 50:50. Iyon ay, upang gawin ang mga inumin mula sa prutas halaman ng dogwud, asukal ay kinuha sa pamamagitan ng tungkol sa 300 g mas mababa kaysa sa pangunahing produkto. Ngunit kapag ang oras na kinakailangan para sa thermal isterilisasyon paggamot ay hindi kaya magkano ang bilang, halimbawa, kapag ang workpiece seresa. Ngunit bumalik sa recipe:

1. Inumin mula sa prutas halaman ng dogwud ordinaryong. Berries (1.5 kg) upang maipagsama-sama, hugasan, punan sa garapon. Punan ang tungkol sa isang-kapat o isang maliit na mas mataas. Kamay na sumasaklaw sa bibig, saliwain ang mga lalagyan upang alisan ng tubig ang tubig pagpindot na may berries. Pagkatapos ibuhos ang produkto ay masyadong mainit syrup. Upang gawin ang mga inumin mula sa prutas halaman ng dogwud, syrup ay inihanda bilang mga sumusunod: 2 liters ng tubig sa pigsa, magdagdag ng 1.2 kg ng asukal (tandaan ang ratio ng "asukal / prutas"!), Pigsa para sa 5 minuto. Ang bula ay tinanggal. Nakumpleto "sa mga balikat" bangko na sakop na may payat lids at ilagay sa isterilisado. Time: half-litro kapasidad - 8-10 minuto, litro - 12-15 minuto, 3 liters - sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay ibalik pabalat, mga bangko naka-ibabaw, takip at iwanan para sa isang araw upang magpalamig. Pagkatapos nito, maaari nilang ilagay sa cellar o pantry. Kung ang lahat ng mga hakbang ay nakilala, inumin mula sa prutas halaman ng dogwud, ang recipe ng na lang namin nakikita, ay maaaring naka-imbak para sa isang mahabang panahon, para sa 2 taon, at hindi mawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian at lasa katangian. Oo, isang paglilinaw: kapag pinakuluang garapon, subukan upang mapanatili ang iyong paliguan ng tubig ay hindi masyadong mahirap pinakuluang. Kung hindi inumin mula sa prutas ay Matindi pakuluin at maglaho, mawala ang isang pulutong ng tuluy-tuloy.
2. Inumin mula sa prutas "Ang isang malusog na assortment." Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga halaman ng dogwud blends ng mabuti sa iba pang mga berries at prutas. Samakatuwid, ang inumin na nakuha mula roon ay napaka-malasa, kung ang isang bangko ay ilagay ang isang itlog ng isda timpla. Nag-aalok kami sa iyo ng pagpipilian upang isaalang-alang, kung paano magluto nilaga prutas ng halaman ng dogwud, buckthorn at mansanas. Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay salamat sa marangal ruby kulay, ay pinalamutian nang maganda table sa isang garapon at baso. Ang isang daloy ng naturang mga produkto: para sa bawat kilo buckthorn parehong napupunta mansanas at 600 g ng halaman ng dogwud. Ang mga berries ay hugasan, dapat sila ay pinapayagan upang alisan ng tubig. Mansanas alisin ang buto, gupitin sa maliit na hiwa, dipped sa tubig na kumukulo para sa 2-3 minuto - sa blanching. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay ilagay sa garapon. Ihanda ang syrup: per 2 liters ng tubig napupunta ng mas maraming asukal. Dapat ito ay 10 minuto upang pakuluin, pagkatapos ay ibuhos sa mga bangko - hanggang sa ang "leeg" ng leeg. Cover caps at pakuluan: kalahating litro kapasidad - 12-15 minuto litro - 25 minuto, 3-hlitrovye - 35-40 minuto. Pagkatapos, roll, ipaalam sa cool na, ilagay sa lugar.

Tulad ng iyong nakikita, malapit Cornel inumin mula sa prutas ay walang mas mahirap kaysa sa iba pang. Ngunit kung ano siya ay mabango at maayang - isang tunay na nektar ng diyos!