Svinuha halamang-singaw - nakakain o lason?

Masugid na kabute picker Nakaranas sa kalagitnaan ng tag mahalata halamang-singaw sa ilalim ng pangalan svinushki. Mushroom svinuha manipis (o Paxillus involutus) ay lumalaki sa koniperus at nangungulag gubat, pati na rin sa mga parke, sa mga kalsada, sa landfills, sa hubad lupa, at kahit na sa gitna ng isang punso. Ito ay nagpapaliwanag ang pangalan nito ay nagsagawa ng ugat sa gitna ng mga tao. Svinuhi - mushroom mapagpanggap at walang prinsipyo sa pagpili ng lugar ng pag-unlad.

Fruits para sa isang mahabang panahon - mula sa kalagitnaan ng Hunyo hanggang Oktubre. Ito ay lumalaki malalaking grupo, minsan kalye ang orihinal na landas at paglikha ng mga kadena at rings. Panlabas fungus svinuha ay isang siksikan na parang karne takip ng makina sa maikling binti. Hat ay kahawig ng isang funnel na may hubog ibaba gilid. Maaari itong maabot ang isang lapad ng hanggang sa 20 cm, ngunit ang average ay 10-12 cm. Sa una ito ay flat, ngunit bilang paglago ay nagiging funnel-shaped na may isang recess sa gitna. Ang isang sumbrero ay hindi palaging ang tamang bilog na hugis, ito ay madalas na punit-punit o hindi regular. Kulay - mula sa matingkad na kayumanggi sa matingkad na kayumanggi. Ang ibabaw roughened lahat ng halamang-singaw, nadama, pelus. Sa ibabaw ito tila napaka-masikip, ngunit mabilis lumiliko sa dust, lalo na sa ilalim ng basket.

Kabute svinuhi (nakalarawan sa itaas) ay may kinalaman sa isang plato. plates Kulay - marumi-dilaw, habang pinipindot kaliwang dark mark, malutong dry partition mabilis na gumuho. Leg madalang na lumalaki higit sa 9 cm, diameter - ng 1.5 hanggang 2 cm, ay matatagpuan sa gitna, napakadalas bahagyang Paglipat sa gilid ng cap. Ang laman ay siksikan na, sa isang seksyon ng dilaw, pagkatapos ay kayumanggi, madalas na apektado sa pamamagitan ng mga uod.

Higit na mas mababa malamang na matagpuan isa pang uri - Paxillus atromentosus, o fungus svinuha makapal, at tanging sa koniperus kagubatan sa stumps ng mga puno. Nito puwedeng makain ay nakapag-aalinlangan dahil sa mga hindi kasiya-siya mapait na lasa. At mukha itong kakaiba - palagi side leg sumbrero na may tulis-tulis gilid, asymmetrical, walang amoy at napaka-matigas laman. Walang pagsala, ito halamang-singaw sa dulo ng listahan ng culinary panlasa.

Sa kabila ng ito, ang lasa ng kabute svinuha manipis na halos tulad ng (kumpara sa makapal). Dahil sa sinaunang beses sa Russia ganitong uri na ginagamit sa pagkain - pinakuluang, inasnan, prito. Hanggang ngayon, may mga hindi pagkakaunawaan tungkol sa mga puwedeng makain, tulad ng ang halamang-singaw ay may mahusay na panlasa, lalo na batang svinushki. Gayunman, ang mga siyentipiko ay natagpuan sa kanila ang pagkakaroon ng toxins at mga lason. Ang bawat indibidwal na katawan reacts sa mga lason, ang isang tao na may talamak na pagkalason sa isang beses, at ang isang tao ay hindi lilitaw upang maging anumang masamang epekto. Muscarine - ang lason na nakapaloob sa A. muscaria, at doon svinushek. Bilang karagdagan, sa ilalim ng pare-pareho at paulit-ulit na paggamit ng ang pagkawasak ng pulang selula ng dugo na-obserbahan.

Eksperto sabihin na svinushki - isang uri ng time bomb. Kung ang pagkalason ay hindi mangyayari sa unang pagsubok, ang karagdagang mga kahihinatnan ay maaaring maging napaka-magkakaibang - kahit na guni-guni at kamatayan. Ito ay kinakailangan upang ganap na puksain ang halamang-singaw mula sa pagkain ng mga bata. Ito ay kilala na kung ang ilang mga lason at toxins maglalaho kasabay ng init paggamot, ang akumulasyon ng radioactive isotopes ng tsesiyum at tanso mananatili sa ubod ng halamang-singaw. Ang pangunahing sintomas ng pagkalason - kahinaan, pagduduwal, pagkahilo, sakit sa atay. Gayundin, ang ilang mga talamak na pagkalason ang naitala na may malungkot kinalabasan.