Paano upang maghanda ng apple juice sa bahay

Tungkol sa mga benepisyo ng mga sariwang juices - ang tinatawag na sariwang juice - humindi sa naka-kahong. Ang lahat ng mga bitamina na nakapaloob sa prutas, mag-migrate sa wort. Paano upang maghanda ng apple juice sa bahay? Ang pinakasimpleng paraan upang hugasan ang mga prutas, mga singil sa kanila dyuiser at uminom ang mga nagresultang liquid direkta. Pagkatapos ng dalawampung minuto pagkatapos ng pag-aayos maibabalik pagbabago sa mga inumin. Una, ito ay oxidized sa pamamagitan ng contact na may air. Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang asukal. Kahit pagkatapos ng ilang panahon, ang pagbuburo bakterya simulan ang kanilang subersibong trabaho, pag-on ang likido sa cider o suka.

Sa prinsipyo, apple juice, lutong bahay, ay maaaring naka-imbak sa refrigerator para sa tungkol sa isang linggo. Ito ay sa pagpapalagay na uminom ka ng pilay sa pamamagitan ng tsisklos o isang napaka-pinong salaan. Pagkatapos ang juice ay nabura ng kaunti, na naghihiwalay ang sapal. Ngunit sa isang linggo - masyadong maliit na oras. Paano upang makamit tulad ng isang shelf buhay sa tindahan - tungkol sa anim na buwan upang tagsibol, sa panahon ng bitamina gutom, tamasahin ang mga mayaman na lasa ng isang mainit-init maagang tag-lagas?

Store binili juice, kahit 100 porsiyento - sa Tetra Pak cartons o glass bottles - madalas na "ibalik". Ano ang ibig sabihin? Fruits pinakuluang sa katas, pagkatapos ay diluted na may tubig, magdagdag ng asukal syrup, ascorbic acid at sitriko acid, at pagkatapos ay pasteurized, at sa wakas ay dispensed sa tingian container. Kaya, ang mga produkto ng init paggamot ay natupad tatlong beses. Anong uri ng bitamina maaari mo pa ring sabihin na? Oo uzvar pinatuyong prutas higit sa ang tinatawag na "100% naibalik" produkto! Isang homemade apple juice ay pinainit nang isang beses lamang, ginagawang posible ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Long drink imbakan ay nakakamit sa pamamagitan ermetiko tinatakan garapon.

Kung paano gumawa ng homemade apple juice, alam ng lahat na nakakita sa advertisement "Galicia" mga produkto ng kumpanya. At quote namin para sa Russian mamimili, "pagpindot, uminit, spill." Fresh mula sa "Galicia" napaka-malasa, ngunit ang saya ay hindi murang. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng hindi maging tamad at gumawa ng isang masarap at malusog na inumin mismo.

Upang gumawa ng apple juice sa bahay, piliin lamang ang hinog at makatas prutas. Gamitin lamang ang matamis varieties, ngunit ang mga kung saan ang isang pulutong ng mga fluids. Hugasan mansanas at ipadala sa isang dyuiser. Kailangan ko upang linisin ang mga ito at paghila bolls? Depende ito sa kapangyarihan ng iyong pagkain processor. Ng sampung kilo ng mansanas out tinantyang tatlo hanggang apat na litrong juice. Oil cake - isang mahusay na pag-aabono pagbubutihin ang lupa pagkamayabong ng iyong hardin. Magbigay ng isang maliit na stand wort. Pagkatapos ng kalahating oras foam mawala, at ang pulp kokolekta sa itaas ng inumin.

Na-filter wort sa pamamagitan ng maraming mga layer ng tsisklos. Ilagay ang kawali na may juice sa paglipas ng mataas na init. Ay pinainitan sa 80-90 degrees, ang pagkuha ng mayaman foam. Sa prinsipyo, hindi ka maaaring shoot, ngunit pagkatapos ay ang kulay ng inumin ay magiging dukha, "kalawangin". Pasterizuem lata at lids. Glass lalagyan ay dapat na mainit, na hindi na pagsabog mula sa mga pagbabago ng temperatura. Ibuhos at agad roll up sa ilalim ng pabalat. Bangko ay kinakailangan upang palamig mabagal, kaya dapat sila ay sakop sa isang kumot. Apple juice na inihanda sa bahay. Maaari itong ma-imbak sa isang madilim na cool na lugar ang lahat ng taglamig.