"Petchenkin": masarap na salad (recipe)

Gala Buffet laging ikalulugod - kapag menu ay ang lahat handa at maaari naming simulan ang magdiwang. Gayunman, ang kapaskuhan ay lubhang mahirap para sa mga babaing punong-abala. At ang pag-aalala ay nagsisimula sa yugto ng pag-unlad ng menu. Ikaw ay laging nais na mangyaring ang mga mamimili ng isang bagay na kawili-wili, ngunit pantasya sa ilang mga punto ay nagsisimula sa slip. Gusto naming mag-alok magluto "Petchenkin" - isang salad ay hindi lamang masarap at elegante, ngunit din napaka-kapaki-pakinabang. Sa karagdagan, ang ulam ay naiiba lambing at juiciness, kaya ito ay sigurado na maging ang pinaka-popular na ng buong saklaw.

Salad "Petchenkin": ang mga recipe at mga sangkap

Walang sobrang mahal o exotic na mga pagkain na kinakailangan. Ang pangunahing bagay - ang pagiging bago ng mga produkto at ang kanilang maayos na kumbinasyon. Shopping listahan ay kabilang ang:

1. Sa totoo lang ang atay. Pork dito may katiyakan hindi angkop - masyadong mataba. Sa pamamagitan ng karne ng baka ay dryly at walang pakundangan. Byproduct kailangan ng anumang ibon o karne ng usa. Lalo na masarap na salad "Petchenkin" na may atay ng manok na may halong guya. Total na timbang - isang third ng isang kilo.
2. Cucumber fit at adobo at inasnan. Taste makakuha ng iba't ibang, ngunit pantay masarap. Iwasan ang nakatayo maliban na embodiments kung saan ang suka nadama masyadong malinaw. Cucumber kinunan sa isang dosenang.
3. Egg - limang piraso. Ito ay kanais-nais na ang pula ng itlog ay maliwanag, halos orange - ngunit ito ay mahalaga maliban para sa aesthetic hitsura dish.
4. Ang susunod na bagay na iyon ay pumunta sa "Petchenkin" (salad), - apat na karot. Root para sa parehong mga dahilan ay mas mahusay na kumuha ng isang malinaw na kulay.
5. Apat na mga bombilya ay sibuyas, maaari mong gawin ang mga puti salad. Sa ilalim ng ban tanging red matamis - siya sa litson pangit at hindi masyadong malasa.

Para sa pagpapabinhi kailangan mayonesa. Inirekomenda liwanag, para sa salad at upang ito ay maging napaka-nagbibigay-kasiyahan.

preparatory proseso

Bago ka bumuo ng "Petchenkin" (salad), kailangan mong gumawa ng ilang paghahanda. Byproduct luto sa final availability sa gaanong inasnan tubig, pagkatapos ng paglamig ay lupa. Kung mayroon kang isang karne ng usa atay, ito ay dapat na malaki banggit-banggitin, kung manok - tumaga na may isang kutsilyo sa isang dayami. Mga pipino hiwa sa maliit na cubes. Kuskusin Hindi inirerekumenda - salad ay alisan ng tubig mabilis. Karot luto (hindi pagkamalaya!) At ang ikatlong o ang Korean kutsara o masyadong magaslaw, na nasa bahay. Sibuyas at hiwa sa maliit na maliit na mga parisukat hanggang ginintuang pinirito sa halaman ng langis. Cool pinakuluang itlog, ihiwalay ang mga puti at yolks on. Una kuskusin ang mga malalaking chips, ang pangalawang - isang pinong mumo. Pagkatapos ay maaari mong simulan upang lumikha ng ang pangwakas na ulam.

litsugas assembly

Sa sarili nito, "Petchenkin" - layered salad, at dito ang mga pangunahing bagay upang obserbahan ang isang pagkakasunod-sunod. Ang bawat produkto ay greased na may mayonesa: atay mas generously, itlog at carrots mas subtly. Ang pagpupulong ay isinasagawa sa ganitong ayos.

1. Half ang atay.
2. Kalahati ng pritong sibuyas.
3. Half of cucumber.
4. Buong karot.
5. Ang lahat ng mga puti itlog.

Ang natitirang kalahati ng mga produkto ay idinagdag sa parehong pagkakasunud-sunod; sa tuktok ng isang salad sprinkled na may pula ng itlog mumo. Bago mo dalhin ang isang obra maestra sa mesa, kailangan mo upang bigyan siya ng ilang oras upang humawa.