Napaka-masarap na isda sockeye: kung paano upang maghanda ang mga ito sa iba't ibang paraan

Ang isa sa mga pinakamahal na uri ng salmon - sockeye. Paano upang magluto ito, at hindi sa palayawin ang mahalagang produkto? Ang katanungan na ito bothers mga housewives na hindi mangyayari napakadalas regale tulad delicacies. Kaagad apura upang tiyakin sa kanila: sockeye salmon - ang mga isda ay hindi "paiba-iba." At maaari kang magluto ito sa anumang paraan na ang sangkatauhan imbento lamang para sa mga isda. At mag-alala tungkol sa kung paano magluto ng masarap na sockeye, masyadong, ay hindi: isang culinary anumang desisyon ay sigurado na maging matagumpay. Walang lasa, isda na ito ay hindi mangyayari.

Isda na may lemon

Karamihan sa mga recipe sabihin sa kung paano magluto sa oven para sockeye. Ito ay hindi nakakagulat: baking - isa sa mga pinaka-matagumpay na paraan ng pagpoproseso ng isda. At lemon ay lubos na tradisyonal na sangkap sa mga lutuing isda. Tulad ng para sa sockeye salmon, isang recipe ay ang hitsura. patay na hayop ay hiwa sa fillets o steak. Duhovochny sheet bahagyang grasahan, ito inilatag out piraso ng sockeye. Ang tasa piraso ay halo-halong may tinunaw na mantikilya na may lemon juice. Ito bleeds ang mga isda komposisyon, budburan ng asin, paminta at dill (summer - sariwa, taglamig at tuyong suit). Kung hindi tututol kayo bawang, maaari mong idagdag ito (mas maganda makakuha ng pinatuyong). Manipis na hiwa ng lemon decomposed sa paglipas ng bangkay ng mga iyan, ay inalis at pagbe-bake sa oven para sa 25 minuto.

Tomato sauce para sa litson

Ang pinaka-kawili-wiling bagay sa ito recipe - isang pamamaraan para sa paghahanda ng Roux, na kung saan ay isang isda nilagang sockeye. Paano upang magluto ng sauce? Upang gawin ito, dalawang pulang malaking sibuyas at isang pares cloves ng bawang durog, inilatag sa isang lalagyan, sprinkled na may olive oil at ilagay sa preheated hurno para sa sampung minuto. ito ay kinakailangan upang makihalubilo sa isang pares ng mga beses sa panahon ng oras na ito. Kahanay na may mga kamatis (0.5 kg) balatan inalis, ang mga ito ay i-cut at ibinuhos sa isang magkaroon ng amag kasama na ang mga juice, kutsarita ng sariwang lemon alisan ng balat at haras kutsara kalahati. Ang resultang sarsa ay sapat na para sa isang kilo ng isda. Siya ay i-cut, pinahiran ng asin, paminta at binabaan sa gravy. Pagkatapos ng 10 minuto, kung ang ibon ay hindi masyadong well-fed, ito ay posible upang isagawa ang mga isda sa mesa.

maghurno keso

Ang isa pang recipe, na kung saan produces malambot at makatas isda sockeye. Kung paano magluto na may cheese crust ng karne? Ang bangkay matapos wash obsushivayut ayon sa kaugalian hadhad na may paminta at asin at kumakalat sa form. 20 minuto ay lutong pakanan papunta form na ito, hanggang bahagyang browned, at pagkatapos ay ibinuhos ang keso pinagkataman at ibinalik sa oven para sa isa pang 10 minuto. Isang proseso ng simple, halos primitive, at ang mga resulta ay kahanga-hanga.

Sockeye salmon sa palara

Foil - isang natatanging pag-imbento ng sangkatauhan. Salamat sa kanyang cooking enriched sa pamamagitan ng timbang ganap na kahanga-hangang mga recipe. May kasama ng mga ito ng isang paraan upang magluto sockeye sa foil. Hindi masyadong malaki ibon, nalinis, gutted at hugasan, gupitin sa kahabaan ng tagaytay sa dalawang halves, inasnan, tinimplahan na may isang minimum na paminta, ngunit maaari kang magdagdag ng iba pang spices, sprinkled na may lemon. Ang bawat bahagi ay ilagay sa iba't-ibang mga piraso ng foil at pinahiran na may isang ilaw mayonesa. Maaari mong itigil sa ito, ngunit ito ay lasa mas mahusay na kung ikaw ay ilagay sa harap ng kalahati ng sibuyas rings. Foil mahigpit na pinagsama, at sockeye napupunta sa oven para sa kalahati ng isang oras. Pinong at mabangong resulta ay garantisadong!

Spicy sockeye salmon sa butas na may gulay

Walang mas kapaki-pakinabang sa pagbe-bake at pagluluto manggas. Ito kaganda at sockeye. Kung paano magluto ito gamit ang isang hose? May mga iba't-ibang mga recipe. Ang isa sa mga pinakamatagumpay na isa kung saan ito ay inihanda, kasama ang isang side dish na niluto na may gulay. Ang isang split bangkay ay hiwa sa mga bahagi piraso at inasnan. Patatas cut sa malaking cube, karot - bilog, sibuyas - kalahati rings. Ang ratio ng mga gulay - sa iyong panlasa at alinsunod sa ang laki ng mga isda. Lahat ng pagputol peppered na may herbs. Dapat ito ay pinong olive, ngunit maaari mong gawin, at ang kanilang mga pinaghalong. Ang manggas inilatag halo-halong gulay at isda, ito ay nakatali, may butas para sa mga steam at ay inalis sa isang mainit na oven para sa kalahati ng isang oras.

salted sockeye

Huwag kalimutan kung paano masarap salted pulang isda, kabilang ang Sockeye. Paano upang magluto ito sa iyong sarili? Ito ay madali at mabilis. Upang magsimula, magpasya kabuuan nito ay makikita mo atsara o steak. Ang ikalawang opsyon ay mas mabilis. Mag-asim ay 350 g ng asin (sa 1 litro ng tubig), at dalawang mesa spoonfuls ng asukal. Magiging mabait sa kanya idagdag ang bay dahon at iba't ibang mga uri ng paminta. Upang lasa ay lumipas sa tubig, ang dagat ay pinakuluang. Ngunit ito ay kinakailangan upang punan ang mga ito isda kapag ito cools down. Nerka inilagay sa isang lalagyan na sakop na may mag-asim, pinindot down load at binawi sa malamig. Ang oras na siya ay naroon upang i-hold ay depende sa kung paano gusto mo salted fish. Salted sapat na para sa araw, para sa isang malakas na pag-aasin - dalawa.

Ang pinakamahusay na palamuti para sa inihaw na sockeye salmon

Tingnan muna natin kung paano inihaw na sockeye. Paano upang magluto ng side dish, ng kaunti mamaya ilarawan. Walang mga espesyal na intricacies ay hindi dito. maaari mo lamang kawag-kawag ang steak sa halaman ng langis, pagkatapos ng kanilang asin at paminta. Maaari mong gawin batter. Sa kasong ito, ang harina whipped puti lamang - kaya ito ay lumiliko out masarap. Sa prinsipyo, ang sockeye salmon ay pritong pati na rin ang iba pang mga isda. At ito ulam ng dagdag na katangian ay gagawing isang mag-adorno. Para sa ito ay tumatagal ng ang mga karaniwang repolyo, pino ang maliit na pilas at may dusdos na may tubig na kumukulo. Dalawang maliit na adobo cucumber cut papunta sa hiwa, isang maliit na sibuyas - ring. Kernel anim nogales tinadtad at pinirito sa isang maliit na sa dry kawali. Ikonekta ang lahat ng mga bahagi ay pupunan jar naka-kahong mais, may lasa na may asin at paminta, puno ng mababang-taba mayonesa. Ang pinakamahusay na palamuti para sa inihaw na sockeye makabuo ng mga!