Mga Tala Gourmet: Paano Pumili ng Sushi?

Nutritionists sa buong mundo na mahaba napansin na ang mga tradisyonal na Oriental pagkain ay mas kapaki-pakinabang sa katawan ng tao kaysa sa karaniwang Western dish at European cuisine. Non-exclusion at sushi. Higit pang mga tiyak, "sushi" dahil ito tunog tulad ng na ang pangalan ng ulam na ito sa Japan. Natural, maraming gourmet baguhan arises ang parehong tanong: "kung paano mo pipiliin ang lupain?" Upang maayos na malutas ang "problema" ay dapat unang malaman kung ano ang namamalagi sa likod ng mga kakaibang pangalan ng produkto. Kaya, kung ano ang eksaktong ay sushi?
Ito Japanese cuisine pinagsasama ang ilang mga bahagi, ang punong-guro na kung saan ay walang pagsala sea fish at kanin (ang huli ay naglalaman ng isang sapat na dami ng iodine at minimizes ang paggamit ng tinatawag na mga base purine, na kung saan ay ang mga pangunahing dahilan ng gout). Ready-to-eat sushi ay hindi magkaroon ng isang malinaw na amoy, at ito ay ang unang bagay upang tumingin para sa kapag pagbili ng lupa at paggawa ng isang order. Ang ilang mga restoran walang prinsipyo mga chefs "tuso" at idinagdag sa ulam ilog isda. Kilalanin ang mga pekeng isa lamang lata ng kasiya-siya odors "false" component. Sa karagdagan, ang sariwang piraso ng sushi isda laging tumingin sa isang espesyal na paraan: ang kanyang buong hitsura tila sila ay upang ipahiwatig ang pagiging bago ng produkto. Ngunit ang "hindi umuunlad" ulam "mangyaring" bumibili naghahabol ng hininga forms at semi-dry panlasa. Bilang upang kanin, kaniyang "tinapay" ay hindi dapat maging masyadong malakas, ngunit ang istraktura ng flabby init na kinakailangan upang mapanatili sa loob ng isang tiyak na oras. Ito ay malinaw na, pagkasumpong sa labas sa malamig na plato at siksik na bukol ng bigas, na kung saan, bukod doon, ay na pinamamahalaang upang matuyo, hindi magmahal sa pag-asa ng isang kamakailan-lamang "pinanggalingan" ng lupa. Siya nga pala, ito rin ay tumuturo sa mababang-bihasang magluto, para sa isang pagbisita sa naturang restaurant (sushi bar) para sa ikalawang pagkakataon ay dapat na inabanduna. Ang mga tila simpleng pagmamasid ay magbibigay-daan sa iyo upang makabuluhang bawasan ang listahan ng mga lugar kung saan maaari mong tikman tunay na Japanese cuisine. Kung gusto mong mag-order ng pagkain sa bahay, ipaalam ito maging mabilis na paghahatid ng sushi at pizza delivery Mitino - binuo lugar, at maraming mga kumpanya ay handa na upang mag-alok ng paghahatid sa loob ng oras.
Siya nga pala, ang lupain ay hindi para sa wala na tinatawag na isang unibersal na pagkain. Bukod dito, ito ay hindi kahit na sa ang mga natatanging katangian ng ang halaga ng enerhiya ng mga produkto. Lahat ng bagay ay lubhang mas madaling! Tanging ang eastern masarap pantay naaangkop, bilang ang hapunan sa malapit na pamilya bilog, o para sa isang business lunch na may mga kasamahan sa negosyo. Mga natatanging lasa at ang tunay na kasiyahan ng pagtanggap ng isang pagkain lang ay garantisadong!