Kwas bahay: health recipe

Mag-imbak o sa bahay? Magtanong ng anumang tao kung siya'y umiinom kwas? At tiyak na makakakuha ka ng isang Affirmative sagot. Ngunit pagkatapos ng tanong: "Paano mo gumawa ng kwas sa bahay" - kahit na ang pinaka-kapuri-puri maalalahanin hostess. At pagkatapos ay may mga opsyon. Mas madali para sa amin upang bumili ng ilang mga mamahaling inumin na may overseas pamagat at kahina-hinalang mga istraktura. Siguro ito ay mas mahusay na subukan upang magluto ng tinapay kwas bahay, ang mga recipe ay simple at mabilis na ipatupad. Kwas kapaki-pakinabang na literal ang lahat ng bagay: mga taong may weakened immune system, at para sa mga may kabag at mababang kaasiman, at kahit na mga may isang masamang puso.

Mga Pakinabang ng kwas

Ngayon may mga maraming kwas recipes. Ngunit ay partikular na kapaki-pakinabang na kwas bahay, ang recipe ng na ay hindi gumagamit ng lebadura. Sa Russia kwas uminom sa imperyal palasyo, at sa mga kubo ng mga simpleng magsasaka, at sa panahon ng Mahal na Araw magluto na may itim na tinapay at sibuyas ay ang mga pangunahing pinagkukunan ng mga bitamina. Kwas pumatid uhaw, nagbigay sigla at pamawing-gutom. Ang mga pasyente sa mga ospital at infirmaries kwas fed bilang isang gamot dahil ang mga doktor na malaman tungkol sa naturang kapaki-pakinabang katangian ng mga ito inumin tulad ng pagpapabuti ng pantunaw at hugas ng katawan mula sa mga mikrobyo. Ngayon, siyentipiko lamang nakumpirma na ang tinapay kwas bahay worsens kondisyon para sa pag-aanak ng mga nakakapinsalang bakterya, tones ang pangkalahatang kondisyon ng katawan, normalizes ang puso at digestive system.

Mga Pakinabang ng kwas:

- ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng nervous system, upang mapabuti ang kalusugan at mood, hypertension, sakit ng cardiovascular system;
- pinatataas ang lakas ng lalaki, strengthens ang ngipin, at itinuturing ng atay mata na ginagamit sa diets para sa pagbaba ng timbang;
- kung ang isang tao suffers mula sa kabag at may mababang kaasiman, ang kanyang mga doktor pinapayo kumakain ng tinapay kwas bahay bago kumain.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng kwas ay hindi mapag-aalinlanganan, ngunit huwag abusuhin ang mga ito, kung may mga malalang sakit tulad ng kolaitis, ulcers, hyperacidity, sakit sa atay. Upang bawasan ang kaasiman ng kwas sa loob nito si honey tikman.

simpleng panuntunan

Maghanda ng magluto ng tinapay na senteno sa pamamagitan ng pagsunod simpleng panuntunan:

1. Tinapay tumagal lamang rye.
2. Tanging ang paggamit cooled pinakuluang tubig.
3. Panatilihin kwas sa isang cool na lugar.
4. Pag-inom ng magluto para sa 2-3 araw.
5. Pagkain para sa mash ng tinapay na senteno ay dapat lamang gamitin enamel o salamin.
6. Upang kumuha ng buong kwas berry at hinog na berries.

Kwas bahay: isang recipe na walang pampaalsa
Sa 0.5-litro garapon salamin, ibuhos ang pinakuluang tubig ostuzhennoy, durog 0.5 share ng tinapay na senteno at magdagdag ng kutsara (kutsarita) ng asukal. bank lebadura man masakop na may isang tela at iwanan sa isang maayang lugar Kvas. Pagbuburo walang lebadura ay nangyayari sa isang araw o dalawa. Pagkatapos ng isang araw o dalawa subukan sa lebadura, ito ay dapat na maulap na may isang matalim na panlasa. Sa isang 2-litro garapon ibuhos sa lebadura magdagdag ng dalawang hiwa ng tinapay durog, kutsara asukal at punan jar cooled pinakuluang tubig. Isara ang takip at ibigay ang araw na pare-pareho. Pagkatapos ng isang araw o dalawa, subukan ang lasa ng aming mga kwas, sumanib sa isang hiwalay na mangkok 2/3 tuluy-tuloy. Ang natitirang pinaasim na masa topped up sa isang maliit na mainit-init pinakuluang tubig, idagdag ang tinadtad tinapay, pabalat at ipilit muli.

Kwas bahay, ang mga recipe na kung saan ay hindi kasama ang pampaalsa - ay isang malusog at masarap na inumin na matuwa nang labis sa buong tag-init, at para sa paghahanda ng na dapat ay lubos na isang piraso ng pagnanais, oras at mga produkto.