Champagne Life - isang restaurant sa Moscow, at isang pulutong ng mga ito

Lumang sentro ng Moscow ay natatangi para sa kanyang kapaligiran. Ang bawat turista naglalayong upang magpatuloy sa pamamagitan ng paglalakad ang lahat ng mga lansangan at likod na kalye. Kaya, na nagiging ang apo ni Ponds, maaari mong madaling makakuha ng sa kung saan doon ay isang restaurant Champagne Life.

Street Spiridonovka 25/20 - napakalapit na ng mahusay na lokasyon highway, na kung saan ay nakatago sa katahimikan ng mga bahay sa paligid ng sulok. Ang bawat traveler, naghahanap dito, magiging sa tunay France. Ito ay hindi marapat na ang restaurant na ito ay hindi mabubuhay hanggang sa inaasahan ng may-ari at ito ay sarado, ngunit ito ay gandang upang matandaan ang lahat ng bagay na ito ay posible.

Aliw at sigla

Ang loob ay dinisenyo sa estilo ng Provence, isang maliit na embellished na may ginto at pilak. Cozy maliit na lamesa at upuan, balconies at terraces - lahat nakapagpapaalaala ng Pranses probinsya. At mula sa kung ano ang iyong iugnay ang bansang ito? Of course, may mga wines! Iba't-ibang mga (sparkling, puti, pula, nakatapos at mas bata) ay maaaring i-on ng isang ulo at alak upang makapagpahinga at makaabala mula sa mga nagmamalasakit ng mundo. Ang buong kapaligiran perpektong Papuri sa Pranses at lutuin ng may-akda, na kung saan ay nagsilbi sa pamamagitan ng lahat ng mga patakaran ng pagtatanghal.

Tumawag Champagne Life (restaurant sa Moscow), at mag-book ng talahanayan - kaya nagbibigay ng isang mahusay na negosyo na pag-uusap, isang romantikong petsa sa kapayapaan at kaginhawahan, o lamang makipagkita sa mga kaibigan at masiyahan sa isang pag-uusap. Matapos ang lahat, sa oras na ito ang lahat ng HoReCa supersaturated na may multimedia kagamitan, malakas noises, at bakit kaya nais na mahanap ang isang tahimik na lugar kung saan maaari kang umupo sa katahimikan at mabait sa makipag-usap "tungkol sa anumang bagay."

Saan ang waiter?

Nakakakita ng isang batang lalaki na ay angkop sa iyo, huwag dalhin ito para sa waiter. Champagne Life (restaurant sa Moscow) ay hindi umarkila waiters. Pagkain at alak ay nagsilbi lamang sommelier. Nagulat ka? Oo, ito ay magagawang upang piliin ang tamang sommelier wine (depende sa iyong mood, pagnanais o order ng pagkain).

Kung ikaw ay isang tao na nai-tempted sa negosyo ng alak, maaari kang magkaroon ng isang maayang chat sa sommelier. Marahil, maaari kang makakuha ng isang bagong bagay, sapagkat ang kasaysayan ng sparkling wine - isang malaking bahagi ng ang agham ng alak sa pangkalahatan. At kung pagdudahan ka sa pagpili ng isang partikular na uri ng alak sa iyong pagkain, ikaw ay itinagubilin sa mahusay na detalye.

Sino ang naisip ng mga ito bago?

Ang ideya ng paglikha ng tulad ng isang institusyon tulad ng Champagne Life (restaurant sa Moscow), bumisita sa liwanag ulo kilalang sommeliers Anton Panasenko. Sa kabila ng katotohanan na may mga naka-malapit sa isang gourmet restaurant na may isang napaka-kahanga-hangang listahan ng alak, siya ay nagpasya upang gumawa ng isang natatanging proyekto, kung saan maaari mong matamasa champagne bilang isang art, sapagkat ito ay kilala na ang naturang establishments, kahit na sa France mismo, hindi kaya magkano.

Alam mo ba na ang bulk ng sparkling wine, tanyag sa kanyang katutubong bansa, ito ay hindi unwound sa ibang bansa, halimbawa, mayroon kaming - sa Russia. Samakatuwid, Mr. Panasenko pinaghahanap upang mapagtanto ang kanyang panaginip at lumikha ng isang lugar kung saan champagne ay iniharap hindi bilang isang aperitif, pati na rin ang isang buong hapunan inumin.

At kung gaano karaming mga uri ng champagne?

Ang buong listahan ng alak ay binubuo ng tungkol sa dalawang daang mga uri ng alak, kung saan 150 - sparkling. Champagne Life (restaurant sa Moscow) ilagay sa isang makabuluhang bahagi ng menu (tungkol sa isang daang) ay hindi sikat sa France inumin Alsace at ang Loire. Kasama rin dito Brut ng Lombardy (Italy), South Africa, at Slovenia.

Lahat ng iba pang varieties - ang tinatawag na "non tuyo". Sa pamamagitan ng ang paraan, ang Pranses isaalang-alang ang masamang lasa pag-inom ng alak na ito. Ngunit kasama ng mga ito may mga inumin na makadagdag sa masarap na masarap na pagkain, tulad ng marine isda. Samakatuwid Champagne Life (restaurant sa Moscow), ang menu ay nag-aalok ng isang napaka-katamtaman, at ang mga bahagi, sa pamamagitan ng ilang mga hakbang, "maliit na maliit."

Maaari mong itanong: "Bakit?" Ang sagot ay simple - Haute cuisine dish napupunta na rin na may sparkling wine at enriches ang lasa nito gourmet katangian. Tartare ng usa o escalope may fried foie gras foam na may hipon at pipino, pati na rin ang higit pang mga "tulong" maghanda ng magarbong chef Valentina Polikarpov.

alam mo ba na ...

Ang ilang mga eksena ipakita ang "Kusina" ay filmed sa "Champagne Life". A "klod Mone" - isang gawa-gawa lamang pangalan. Para sa isang mas makatotohanang film set ay din kinopya mula sa champagne boutique.

Restaurant binuksan, kapag walang opisyal na ban sa paninigarilyo sa mga pampublikong lugar at sa main room ay non-smoking, at usok tagahanga ay maaaring absent ang kanyang sarili sa isang hiwalay na room na may sofa. Champagne Life (restaurant sa Moscow) ay nakatanggap ng positibong review at dahil dito (hindi kasama ang pagkain at alak).

Minsan ito ay maaaring slip at negatibong opinyon. At ang lahat dahil ang mga batang sommelier ay hindi nagmamay-ari mabuti ang materyal, tulad ng inaasahan mga bisita. Marahil dahil sa ang katunayan na ang Russian mga tao ay hindi sanay na sa kultura ng sparkling wine, isang boutique ay hindi sa mahusay na demand na kabilang sa mga Muscovites, kaya Mr. Panasenko ay sapilitang upang isara Champagne Life (restaurant sa Moscow).

Maraming mga restoran ay nagbago sa puntong ito, ngunit pa rin ang mga taong rated ang pambihirang institusyon, ay hindi mag-iwan ng pag-asa na ang isang boutique sparkling wines kailanman buksan muli.

Ano sa tingin ninyo? Gusto mo bang makipag-Champagne Life - isang restaurant na kahawig ng tunay na France?