Marine isda barracuda halos kapareho sa pike. Ang kanyang katawan tulad ng isang mahabang silindro, sakop na may maliit na kaliskis. Bahagyang tulis ulo na may malakas na ngipin at front ngipin, masyadong, mukhang ulo ng isang sibat. Barracuda ay maaaring makilala sa pamamagitan ng malakas na likod palikpik, pinalamutian limang "ray", at isang mahusay na binuo tabi. Sefira (kilala rin bilang ang mga isda) ay nagkakahalaga ng sa ilang mga bansa para sa isang napaka-masarap na karne. Gayunman, ang ilang mga tao na malaman na hindi lahat nakakain barracuda. Isda ay maaaring maging sanhi ng mabigat, mabigat ang katawan, ngunit walang kagamutan pagkalason. Ciguatera (pagkalason) ay nagsisimula na may malakas na kalamnan ng puson. Mamaya sila ay sumali sa pamamagitan ng ulcers balat, disrupted ang nervous system. Sakit ay nagbibigay ng maraming mga palatandaan na hindi lahat ng doktor ay maaaring mag-diagnose ng tama. Ciguatera madalas na nagtatapos kamatayan ng pasyente. Gayunpaman, hindi lahat ng mga uri ng makamandag barracuda. Sa kabuuan, may 20-26 species ng mandaragit kefaleobraznyh. Ito ay mahusay na barakuda, pilak, Japanese, yellowtail, may mga guhit, roundnose, Red, Australian, at iba pa.
Ang mga iba't ibang mga barracuda
Lahat ng uri ng barracudas nakatira lamang sa mga dagat ng Atlantic, Pacific at Indian Oceans. Tamang-tama kondisyon para sa mga ito - isang subtropiko klima. Sa baybayin ng Gitnang Amerika karaniwang mahusay barracuda. Fish kumakain ng karne blowfish, nakatira sa gitna ng mga corals. Lason sangkap maipon sa kanyang mga palikpik, at Sefira nagiging lason. Siya ay nagiging sanhi ciguatera. Gayunman, ang ilang mga pinagkukunan-claim na ang mga mahusay na barracuda kumakain lamang tuna at kung minsan kahit na pag-atake sa bathers. Madalas mali para sa isang higanteng pating. Extra large barracudas lumaki ng hanggang sa 300 cm. Pero dahil ng kanyang toxicity mangingisda ay interesado sapat na sila. Sa baybayin ng Japan, East Africa nakakatugon sa isa pang barracuda. Isda (guhitan) maliit - lamang 60 cm, ngunit napaka-masarap. Ito ay lubos na nagkakahalaga ng Hapon. maraming mga miyembro ng species 'pilak barracuda "tungkol sa Mexico at Southern California. Ito isda - na pangingisda base sa San Diego at Los Angeles. Sa Black Sea mula sa Mediterranean madalas na dumating pahaba specimen na may pilak-kulay abo panig, maberde likod, maitim na guhitan sa kahabaan ng katawan at ulo, vaguely katulad sa ang sibat. Ito ay din ng isang barracuda. Isda (Sefira melkocheshuynaya) ay naninirahan sa mababaw kailaliman, iba't ibang mga mandaragit na disposisyon, pati na rin ang lahat ng kanyang mga kamag-anak. Sefira maaaring maghintay para sa mga biktima sa bush o sa gitna ng mga bato, at maliit na kawan ay maaaring pag-atake ang mga dilis o ang katulad, at ng isang mahabang oras upang ituloy ang mga ito. Kasabay nito, barakuda madalang na lumikom sa mga malalaking flocks. Kahit sa Gulf of Guinea, kung saan ang isang pulutong ng mga mandaragit, sila ay madalang na may mina palakaya, ngunit madalas sa tulong ng mga Hooks. Meat barracuda - isa sa mga pinaka-popular na sa Africa. Anong mga uri ng Sefira ay matatagpuan sa Mediterranean, walong - sa Red. Sa Black Sea isda bihirang lumangoy sa Mediterranean.
Paano kapaki-pakinabang barracuda
Juicy karne kapag pagluluto ay nagiging lamang ng isang ikalimang ng tubig at taba ay halos lahat. Aromatic isda ng katawan na replenishes polyunsaturated acids at antioxidants, dissolves kolesterol, nagpapabuti clotting normalizes paningin.