AQ Kitchen - restaurant, na kung saan ay ipinapakita ang mga lihim ng mabuting pagluluto

Gusto mo upang pamilyar sa isang bagong tatak ng kusina, sa gayon ay talagang hindi mahanap kahit saan pa? Pagkatapos ay maligayang pagdating sa AQ Kusina - isang restaurant na alam kung paano sa sorpresa!

Ang misteryo ng pangalan

Ano ang ang mga titik AQ sa pangalan ng mga ito kahanga-hangang institusyon? Ito ay lumiliko out na ang mga initials ng pangalan Adrian Ketglas. Ito chef mula sa Espanya, na ipinakilala residente ng kabisera sa mga lihim ng molecular cuisine. Siya ay hindi lamang ang konsepto ng restaurant chef, ngunit din ng isang kapwa may-ari.

Salamat sa Adrian sa Moscow natutunan na minsan lentil cappuccino, deconstruct Olivier, ang usok ng damo ay maaaring maging nakakain, at sopas na may beet ravioli - transparent.

restaurant na ito ay isang naka-bold at avant-garde maghimagsik naghahanda isang simple at abot-kayang pagkain, ngunit ito ay lumilikha ng mga ito upang na gusto kong bumalik at subukan muli at muli ang mga ito.

Chef nagtatrabaho sa restaurant , Andrei Zhdanov. Noong 2013, siya ay kasama sa limang nangungunang chefs sa Russia. Para sa pagpili ng alak ay responsable Vlad Lesnichenko, kaya ang listahan ng alak dito masyadong ideological.

panloob

AQ Kitchen - restaurant, sa isang proyekto na kung saan bothered Natalya Belonogova. Siya ay kilala para sa pagdidisenyo ng interior sa mga institusyong tulad ng Pinch, «maagiw», Lesartists, «Pumunta tayo." Kapag ginagawa ang restaurant hindi siya maaaring ulitin mismo, upang lumikha ng isang natatanging disenyo. Ang bawat detalye ng interior ay nais upang tumingin sa isang mahaba at maingat na hawakan ang bawat surface.

Libreng espasyo, na puno ng liwanag at hangin, at malaking malalawak na bintana ay gumagawa dynamic modernong landscape ng kabisera bahagi ng ang sitwasyon. May ay hindi isang solong kalabisan detalye. Kulay na salamin, may mga guhit kisame, sa alak corks chandeliers magdagdag ng kadalian at kaginhawaan ng kapaligiran, maging sanhi ng isang ngiti at manatili mahaba sa memory.

Kusina ay bukas. Ang bawat ulam ring ganito ang hitsura ng isang gawa ng sining, kaya walang kamali-mali pagpapatupad at supply.

AQ Kusina (restaurant) menu

menu ng restaurant ay isang uri ng pagkakatawang-tao ng ang paraan sa Haute cuisine, na kung saan ay nakapasa sa sikat na Spanish chef sa loob ng sampung taon ng pagpapatakbo nito. Ito ay parehong isang paglalakbay at ang laro, ang gawain ng mga pagkaing - hindi lamang sa feed ang mga bisita at nagbibigay-aliw ang mga ito, upang bigyan ng isang bagay na bago at hindi pangkaraniwang.

Kahit na ang mga pangalan ng mga pagkaing tunog ay tulad ng musika. Halimbawa, ang appetizer "Carpaccio ng sea bass na may citrus luha at mousse na ginawa mula sa toyo at mirin" o "Jamon Iberico de Jabugo Cinco de Beyota Hotas".

Magpatuloy upang mag-alok ng pagkain sopas o Thai sopas na may manok at lemon jelly. Para sa main course - karne o isda: pusit inihaw na may butter at passion fruit baka tanggalan ng buto na may spices at matamis na patatas. Para sa dessert - keso plato, gazpacho mula sa strawberries, natatanging ice cream na may lavender honey Combs at hindi pangkaraniwang sorbets, tulad ng kwas.

Bilang ng mga pinggan ay hindi masyadong malaki, ngunit ang bawat isa sa kanila ay kamangha-mangha. Ngayon ay maaari kang makakuha ng isang ideya tungkol sa kung ano ang mga restaurant menu AQ Kusina.

Mga presyo para sa mga antas na ito ng restaurant itinuturing na demokratiko. meryenda Cost - 220-1490 rubles unang kurso - 440-490 Rubles hot - 590-1490 rubles dessert - 50-690 Rubles.

inumin

AQ Kitchen - restaurant na nagtatampok ng ilang mga mahusay na listahan ng alak. May isang batang alak, ilaw, floral, fruity, sparkling, dessert. Bilang ang baso at bote. May srednetelye maayos at makapal na juicy wines, classic. Koleksyon Ang Kabilang produkto ng iba't ibang mga bansa ng mundo: France, Italya, Espanya, Portugal at marami pang iba.

Sa bar, maaari kang pumili ng liwanag at malakas na cocktails, aperitif, gin at tonics, dalawang uri ng mga mojitos, malakas na alcoholic drinks, mainit na inumin, likor, beer. Para sa mga may gusto ng non-alcoholic - sariwang juice at smoothies, sodas, lutong bahay limonada, kape, mainit na tsokolate. Iba-iba tea menu ay may kasamang black and green varieties, herbal at prutas teas, na kinabibilangan ng mga sariwang gulay at mashed patatas, mahalimuyak pampalasa.

Paano upang mahanap?

Address institusyon: Moscow, Big Georgian, 69. Restaurant AQ Kusina ay may isang grupo sa mga social network "Facebook" at "Instagram". May maginhawang upang sundin ang mga balita, ano ang bago, makita ang mga bagong larawan, makipag-usap sa mga bisita at mga tagapamahala ng restaurant, basahin at mag-post ng mga review.

Halimbawa, kamakailan AQ Kusina (isang restaurant) nakabahagi sa mga balita na grupo na ay handa na tagsibol ng isang bagong matangkad at Vegan menu at listahan ng alak ay replenished na may bagong mga posisyon.

Gayundin, ang mga restaurant maaaring makipag-ugnayan sa pamamagitan ng telepono 8 (499) 393 3224. Tables mas mahusay na inilalaan nang maaga, tulad ng lugar na ito ay napaka-tanyag, at ang kuwarto na may maliit na kapasidad.

doon ay maginhawa parking para sa mga taong gumamit ng pribadong transportasyon, sa tabi ng restaurant. Ang pinakamalapit na metro station - "Belarusian", "Mayakovskaya".

Mga review

AQ Kitchen - Restaurant (Moscow), na kung saan ay isang popular na serbisyo para sa pagkolekta ng mga review ay rated sa apat at kalahating puntos na out ng limang posible. Given na ang lahat ng kasagutan sa paglipas ng dalawang daang, at ang resultang mga sanhi igalang kahanga-hanga.

Ang isang lugar na tinatawag na maayang, orihinal, isulat na ang kapaligiran ay kahanga-hanga. Hindi lahat ng mga pangalan sa menu ay malinaw, ngunit salamat sa mga waiters, na handang magbigay ng napaka detalyadong impormasyon tungkol sa bawat ulam, ito ay hindi mahirap. Masisiyahan ang mga bisita ng masarap na seleksyon ng mga alak, bilis ng serbisyo, kalidad ng pagluluto, orihinal, hindi pangkaraniwang menu. Lalo pinuri desserts, isulat na ang mga ito smart. Mga presyo ay itinuturing na katanggap-tanggap.

Bahagyang mas mababang mga pagtatantya para sa kung ano ang restaurant sa isang maliit na kuwarto, at landing kaya siksikan na sapat. Dahil ang isang popular na lugar, ang mga talahanayan ay karaniwang laging busy, kaya maaaring maging isang maliit na maingay. Gayundin, hindi lahat ay matagumpay na ang ideya upang ayusin ang isang bukas na kusina sa kuwarto sa naturang compact na laki.

Sa pangkalahatan, ang mga bisita sumang-ayon na ang lugar para sa Moscow ni pangkaraniwang, at ito ay tiyak na nagkakahalaga ng isang pagbisita.