Ano ang donut Krispy Kreme at kung maaari mong ihanda ang mga ito sa iyong sarili?

Marahil, sa lahat ng mga bansa ng daigdig matamis na ngipin aliwin ang donuts. Round spheres na ginawa mula sa masa na may iba't ibang fillings ay isang mahalagang katangian ng Christmas table. A Lviv ay ayon sa kaugalian ang unang Linggo ng taon ay gaganapin "pampukh Festival", iyon ay isang donut. napakasarap na pagkain na ito ay ginawa mula sa isang lebadura kuwarta o cottage cheese. Maraming mga pamilyar sa glazed "donut na may butas" mula sa Dunkin 'Donuts, at kamakailan-lamang na natutunan ng isang bagong Russian consumer o isang hindi maaaring pagtularin panlasa. Nagpapakita namin ang aming donut Krispy Kreme.

kuwento

Young Vernon Rudolph mula sa American town ng Winston-Salem (sa North Carolina) hindi alam sa kung ano ang isang resounding tagumpay tiyak na mapapahamak ang kanyang kumpanya kapag noong 1937, umupa ng maliit na gusali at nagsimula produksyon ng mga donuts. Recipe para sa lebadura kuwarta para sa kanila, siya ay natutunan mula sa kanyang tiyuhin, isang chef ng isang restaurant sa New Orleans. Vernon orihinal na ibinebenta ang mga produkto nito sa isang maliit na tindahan ng pagkain. At mga produkto para sa kanyang donuts kahit na kinuha ng pautang mula sa groser.

Ngunit ang recipe, na kung saan sa araw na ito ay ang lihim ng kumpanya, ay lamang ng kalahati ng gera. Isa pang hindi kukulangin mahalagang kadahilanan na donut Krispy Kreme ngayon ay kilala sa buong mundo, ay ang amoy. Oo, na ito. Ang aroma ng Pagprito donuts wafting sa paligid ng isang-kapat, kung saan ang "pang-industriya kapasidad" Vernon Rudolph. Sa mga dumadaan bibig tubig, sila ay kumatok sa panaderya at nagtanong, ay posible na bumili ng mga produkto nang direkta mula sa mainit na mainit mainit. Pagkatapos Rudolf iniutos upang masira sa pamamagitan ng isang window sa pader at nagsimulang magbenta ng donuts mula sa shop.

tagumpay

Pagkatapos ng digmaan, matagumpay na negosyante ay nagpasya upang mapalawak ang negosyo. Siya ay nagsimulang upang bumuo ng isang coffee house, kung saan kumilos ang kanilang bakery. Assortment ng donuts pinalawak, kahit na ang pangunahing at mga paboritong para sa mga Amerikano ay nanatili sa orihinal Original Glazed donut-shaped na walang pagpuno, ngunit may asukal sprinkles. Sa kabila ng ang katunayan na ang kumpanya tagapagtatag namatay noong 1973, pinalawak nito ang heograpiya ng kape mga bahay ng kumpanya, at noong 2001 Donuts Krispy Kreme tried sa Canada. Mga sumusunod na ito bansa katamisan captivated Australyano puso ng mga British.

Russia ay naging ika-23 bansa na kung saan ang kumpanya ay binuksan sa isang coffee shop. Sa ngayon, siya lang ang tanging - Nikolskaya, ngunit pagmamay-ari ng franchise Arkady Novikov ipinapangako upang buksan ang ilang mga higit pa sa mga lungsod at rehiyon. Sa coffee shop sa Moscow Krispy Kreme donuts ibinebenta 16 varieties. Maaari silang ma-nahahati sa tatlong uri: bilog na may palaman - Shell, na may isang butas - rings at purihin nang labis - ang cake. Ayon sa patakaran ng kumpanya sa bawat bansa, na kung saan ay bubukas sa isang bagong coffee shop, na dinisenyo para sa pagpuno ng mga shell, malapit sa mga lokal na mga mamimili. Sa Russia, ito ay "purong mani" - mani na may letse-kondensada.

paraan ng pagluluto

Posible na gawin Krispy Kreme donuts sa? Natin subukan. Mixed mixer 3 tasa may pulbos asukal, kutsarita banilya kakanyahan at isang kurot ng asin na may 100 ML ng tubig. Ang resulta ay ang tumpang. Sa 2 tasa ng mainit na gatas dissolve 100 g mantikilya, isang kutsarang puno ng asukal at ng pakurot ng asin. Kapag ang timpla ay nagiging mainit-init, magdagdag ng 2 tablespoons ng pampaalsa. Talunin ang 4 itlog. Pagdaragdag sa mga ito sa kuwarta magkasama sa 3 tasa harina 2 tablespoons asukal at pakurot duguan. Gumalaw. Ibuhos ang harina, ngunit sa gayon ay ang masa ay malagkit. Pagkatapos ito ay tumayo sa isang mainit-init kalahating oras, na bumubuo ng rings at muli natitira para sa 20 minuto. Magprito sa halaman ng langis para sa tungkol sa 2 minuto sa bawat panig. Pag-aani sa isang maliit na tuwalya. Lumangoy sa mainit-init magpakinang.