Yaring-bahay tapahan - nang mabilis at madali

Karamihan sa mga tao na ubusin ang karne, lalo na gustung-gusto ang mga ito sa isang iba't ibang mga pinausukang meats. Ngunit bumili ng pinausukang produkto sa mga tindahan ay medyo mahal, kaya upang malutas ang isyu na ito ay kinakailangan gawang bahay tapahan. Sa bahay, maaari kang gumawa ng tulad ng isang tapahan sa labas ng mga materyales scrap. Ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang bilang isang lumang metal bariles, at isang lumang refrigerator, maaari mo itong gawing out sa brick o metal, isang pulutong ng mga opsyon.

Paano gumawa ng isang tapahan sa labas ng refrigerator

Ang pinakamadali at pinaka-maraming nalalaman paraan - mula sa lumang tapahan manufacturing, hindi kinakailangan refrigerator. Kakailanganin mo ng isang lumang refrigerator casing pipe bakal na may diameter ng 15 - 20 santimtov at tungkol sa 4 na metro ang haba, 20 piraso ng mga brick at isang malaking lid mula sa pan.

Smokehouse lutong bahay ay hindi kinakailangang magkaroon upang magkaroon ng isang pugon, na binuo ng brick, para sa mga layuning, maaari mong gamitin ang anumang angkop na sukat metal na kahon, tulad ng isang tangke mula sa isang lumang washing machine o ng isang bagay sino pa ang paririto. Firebox mismo ay mas mababa sa antas ng lupa at lamang ng pabalat nito ay nananatiling sa ibabaw.

Sa kalan ng tapahan konektado sa paninigarilyo cabinet sa pamamagitan ng metal tube, haba nito ay dapat na ng pagkakasunud-sunod ng 4 na metro. Ngunit kung hindi ka magkaroon ng tulad ng isang pipe, ito ay posible upang palitan ang isang tsimenea na gawa sa brick. Yaring-bahay tapahan ay hindi sayangin ang hitsura ng iyong hardin o iba pang mga lokasyon kung saan na balak mong magbigay ng kasangkapan ang mga ito, bilang parehong firebox at tsimenea ay magiging underground. Gayundin, ang paraan ng konstruksiyon ay nagbibigay-daan sa mga naninigarilyo malamig na paninigarilyo, tulad ng gas, pagpasa ng isang tiyak na distansya sa ilalim ng lupa, may ilang mga cool.

pipe ay dapat na sa isang bahagyang anggulo, ito ay nakakonekta sa refrigerator sa isang lugar kung saan ito ay bago assembly.

Kaya, ang katotohanan na ikaw ay may isang homemade tapahan sa courtyard, magsasaad lamang sa presensya ng isang refrigerator na hindi Yport hitsura ng iyong bakuran o hardin.

Upang simulan ang proseso ng paninigarilyo kakailanganin mong alisin ang takip mula sa combustion chamber at ganap na buksan ang pinto refrigerator. Pagkatapos mong gumawa ng isang apoy sa pagkasunog ng kamara hanggang sa coals at mayroon ang mga ito ihagis slivers ng puno ng prutas. Pagkatapos isara ang talukap ng mata at paninigarilyo proseso ay maaaring magsimula.

Ang lahat ng mga produkto na gusto mong manigarilyo, ikaw lang ay upang ilagay sa istante sa refrigerator. Ang katotohanan na ito ay may mga seal at plastic mga bahagi mag-alala ay hindi kinakailangan, dahil ang proseso ng malamig na pinausukang temperatura ng usok ay hindi sapat para sa kanilang mga pinsala. Gayundin hindi na kailangan upang gumawa ng isang butas para sa usok, may lubay sa refrigerator, at usok ang kanyang sarili upang malaman.

Of brick tapahan sa kanilang mga kamay

Kung hindi ka magkaroon ng hindi kailangang mga refrigerator, sa isang smoking silid , maaari mong gamitin ang camera na binuo ng brick. Kung gagawin mo ito sa camera, siguraduhin na ito ay maghatid sa iyo para sa dekada. Ang built of brick silid ay maaaring i-mount sa isang lattice-aayos ng karne, at ito ay posible na magbigay ng puwang para sa Hooks, na kung saan ay pagod sa karne. ay dapat na selyadong silid na ito at sakop na may isang talukap ng mata, upang ang mga usok galing sa sabay-sabay.

Kung nais mong bumuo ng isang tapahan para sa pinausukang, at pagkatapos ay sa kasong iyon doon ay hindi na kailangan upang magkaroon ng pugon at isang smoking cabinet ang layo mula sa bawat isa. Para sa mga Smokehouses pinakamahusay na metal na kahon, na kung saan ay maaaring maging mahigpit sarado. Bilang tulad ng isang smoker ay maaaring maging anumang bagay mula sa isang bucket sa 200 litro drum. Sila lang ang may upang maging mahigpit na nakasara at heating ay hindi dapat ilabas mapanganib na mga sangkap. Sa ilalim ng tulad ng isang smoker ay nagbabaga sa kahoy at ay isinaayos nangungunang mga produkto na pinausukan. Dahil airflow ay minimal, walang combustion ay ginanap at paninigarilyo karne. Ang temperatura sa naturang Smokehouses umabot sa 120 degrees. Hot pinausukang produkto ay may isang makabuluhang mas mababang shelf buhay kaysa sa mga produkto ng malamig paninigarilyo.