Persimmon "wren" - ang mahiwagang prutas

Persimmon "wren" sa wikang Griyego na nangangahulugang "bunga ng mga diyos." Karaniwan, ang bunga nito ay orange o dilaw-dark red-orange na kulay. Ang ilan sa kanila ay may isang spherical hugis. Depende sa iba't-ibang mga persimon ay maaaring maabot ang mga laki ng hanggang sa siyam at kalahating sentimetro ang lapad. Flower tasa pagkatapos ani ito ay mananatiling naka-attach sa fetus, ngunit ay madaling inalis sa panahon ng ripening ng persimon.

Sa ligaw na persimmons ay matatagpuan sa mga gubat bundok ng China. Sa Europa, ito halaman ay nilinang kasing aga ng ika-8 siglo. Sa kasalukuyan, persimon "wren" - medyo isang popular na planta sa Western Europe, East at South Asia, Australia at Gitnang Amerika, Africa.

"Bead" (persimon) ay naglalaman ng makabuluhang halaga ng carbohydrates, na kung saan ay kinakatawan pangunahin asukal at fructose. prutas ring maglaman ng isang carboxylic acid (citrate, asido ng mansanas), lipids, ascorbic acid, karotina, micro- at macroelements (potasa, Ferum, kuprum, BBQ), tannins. Ang persimon juice malalaking halaga ng yodo. Dahil sa balanseng halaga ng mga protina, ang bunga ng mga ito kahanga-hangang planta ay madalas na ginagamit upang maghanda ng isang iba't ibang mga gamot.

Mula noong sinaunang panahon, "wren" persimon ay itinuturing na nakakagamot, tulad ng ito ay may isang hugas epekto. Nito juice ay may bactericidal epekto. Dahil persimon prutas maglaman ng isang malaking halaga ng bakal, ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa anemya (anemya). Persimmon "rosaryo" ay ginagamit sa isang pandiyeta pagkain sa sariwang o tuyo form. Nito prutas ay inirerekomenda para sa cachexia (aksaya), kasumpa-sumpa, tuberculosis, lagnat, namumula sakit, sakit ng babae genital bahagi ng katawan.

Persimmon: grade

Nakararaming nilinang iba't-ibang mga persimon ay isang Japanese Persimmon. Ito matamis na prutas ay bahagyang mahibla istraktura. Ang uri ng persimon popular sa Timog Silangang Asya, dakong timog Europa, California at Brazil.

Hapon persimon prutas naglalaman ng maraming tannin. Samakatuwid hilaw na prutas ay may isang mahigpit na epekto, at magkaroon ng isang mapait na lasa. Ang konsentrasyon ng tannin sa proseso ng pagkahinog ay nabawasan. Ripened varieties ng persimon ay naiiba na parang karne jelly, na kung saan ay nakapaloob sa isang manipis na balat shell.

Persimmon "Sharon" Wala astringency, sapagkat ito artipisyal ay tinanggal. Din sa ang bunga Sharon walang core at mga buto. Ang prutas ay isang espesyal na katamisan. Maraming mga healers naniniwala na ang regular na pagkonsumo ng mga prutas pinipigilan ang pagbuo ng cardiovascular sakit, lalo na atherosclerosis.

Amerikano persimon kumpara sa Hapon ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina C at kaltsyum. Lokal ayon sa kaugalian na ginagamit ng mga bunga nito para sa paghahanda ng mga produkto ng pagkain. Ang isang timber ng mga ito kapaki-pakinabang na halaman ay madalas na ginagamit para sa paggawa ng iba't-ibang mga kasangkapan.

Ang ilang mga persimmon mga espesyalista ay nahahati sa dalawang kategorya: pagniniting at nevyazhuschuyu.

Ang Japanese persimmon ay kabilang sa mga pinaka-karaniwang varieties ng pagniniting. Ang ganitong mga katangian ay may kaugnayan prutas mataas sa natutunaw tannins. Ang antas ng mga sangkap sa panahon ng prutas ripening makabuluhang nabawasan. Upang mabawasan ang kanilang carbon dioxide concentration ay ginagamit kung saan tina-translate tannin sa undissolved form. Minsan ang bunga ay itinuturing na may sipon o lamig.

Marka nevyazhuschey tinaguriang persimon tannin biosoedineniya ring maglaman ng, ngunit sa isang mas mas mababang konsentrasyon. Bilang karagdagan, sa proseso ng pagkahinog, mawalan sila ng karamihan sa kanila. Mayroon ding isang ikatlong uri - pollinated embodiment astringent persimmons. Ang mga varieties ay ang pinaka-popular na sa Japan, pero maaari nilang matagpuan doon lamang sa pinasadyang mga magsasaka 'merkado. Dapat ito ay remembered na bago ripening persimmons, kadalasan ay may mapait na lasa.