Patatas na inihurnong sa oven sa foil

Alam mo ba na ang mga patatas ay naglalaman ng halos lahat ng mga bitamina na kailangan ng aming katawan? Bilang karagdagan, bago linisin ang alisan ng balat, kailangan mong gawin ito bilang manipis hangga't maaari. Sa katunayan, ito ay nasa balat mismo at mas malapit dito ang pinakamahalagang sangkap. Namely - protina, mineral na asin at bitamina. Sa loob ng patatas mismo ay naglalaman ng maraming hibla.

Maaari kang magluto ng isang malaking bilang ng mga pinggan mula sa patatas. Ang pinaka-popular at hindi kapani-paniwala kapaki-pakinabang ay ang patatas, inihurnong sa oven sa isang alisan ng balat o, bilang sinasabi nila "sa uniporme". Ito ay salamat sa balat na napakahalaga nito.

Maraming mga paraan kung paano magluto ng patatas na inihurnong sa oven sa palara. Dapat itong nabanggit na salamat sa foil, pinananatili rin nito ang isang malaking bilang ng mga bitamina.

Patatas na inihurnong sa oven sa foil at ham

Mga sangkap:

Patatas - 5 piraso;

Ham - 300 g;

Keso - 250 g;

Mayonesa;

Salt, greens

Una, kailangan mong i-peel ang mga patatas at gupitin ang gitna, kung saan ang pagpuno ay ilalagay. Gupitin ang mga labi ng patatas ay hindi kailangan upang ihagis, dahil maaari itong pala at idinagdag sa pagpuno.

Upang maghanda ng paningin, kunin ang ham at i-cut sa mga cube. Pagkatapos ay lagyan ng gulay ang keso, idagdag sa ham at ihalo nang lubusan. Ang mga gulay ay kinukulayan at hinahalo sa tinadtad na karne. Pagkatapos nito, ang mga bagay na kalahati ng patatas na may palaman, isawsaw ang bawat isa sa mayonesa at i-wrap ang mga ito sa palara. Matapos ang lahat ng mga halves ay pinalamanan, ilagay ang mga ito sa isang baking tray at maghurno para sa 40 minuto sa oven (200 degrees). Upang suriin ang mga patatas para sa pagiging handa, ito ay kinakailangan upang alisin ang isang maliit na piraso ng palara at makita kung mayroong isang ginintuang crust sa ilalim nito. Kung hindi, pagkatapos ay iwanan ang mga patatas na maghurno sa loob ng ilang sandali.

Patatas na inihurnong sa oven sa foil

Ang recipe na ito ay hindi lamang madali at mabilis, ngunit din lubhang kapaki-pakinabang. Para sa paghahanda, kinakailangan na kumuha ng patatas ng isang malaking sukat para sa mga 200 g Mga sangkap:

Patatas - 6 piraso (malaki);

Mantikilya - 120 g;

Filler - 200 g (panlasa);

Keso - 140 g;

Berdeng sibuyas;

Salt

Hugasan natin ang mga patatas at maingat na pambalot sa mga palara. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang baking sheet at magdagdag ng isang maliit na tubig, kaya hindi ito sumunog. Maghurno sa isang temperatura ng hanggang sa 200 degrees sa isang oras at kalahati.

Putulin ang makinis na chives at dill. Kapag ang mga patatas ay handa na, i-cut ito sa kalahati nang hindi inaalis ang palara. Pagkatapos ay gamitin ang isang tinidor upang durugin ang laman ng patatas at idagdag doon sibuyas, dill, mantikilya, keso at halo. Bilang isang tagapuno ng patatas ay maaaring maging anumang salad o simpleng hiniwang gulay.

Lahat ng patatas ay inihurnong sa oven

Ang resipe na ito ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa lahat ng nasa itaas, ngunit ang mga merito nito ay hindi magiging mas mababa. Tulad ng sinabi sa simula, nasa alisan ng balat na may mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap. Para sa paghahanda, ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

Patatas - 1 kg;

Mantikilya

Sa una, ang aking patatas ay mabuti at pinatuyo ng tuwalya. Upang gawing kulay rosy at crispy ang balat, kinakailangan upang magsuot ng bawat patatas na may langis ng halaman. Dapat itong gawin nang hindi inanyayahan, dahil sa panahon ng pagluluto, ang langis ay maaaring tumulo at magsunog, na magdudulot ng hindi kanais-nais na amoy sa kusina. Matapos ang lahat ng mga patatas ay smeared, ilagay ito sa oven sa isang baking tray o sa isang rehas na bakal. Maghurno para sa mga kalahating oras sa isang temperatura ng 250 degrees. Kung ang balat ay crispy at mahusay na inihaw, pagkatapos ay ang mga patatas ay handa na.

Kung hindi mo gusto ang alisan ng balat, maaari itong alisin bago gamitin, ngunit mayroon pa ring maraming bitamina. Bilang karagdagan, ang patatas, na niluto sa ganitong paraan, ay may napakasarap na alisan ng balat. Pinakamainam na maglingkod tulad ng isang ulam na may langis ng gulay, mga sibuyas, inasnan na isda at pinaasim na agwa.

Dapat itong nabanggit na ang mga patatas, na inihurnong sa oven sa palara, ay walang crispy crust. Samakatuwid, kung mahal mo ang alisan ng balat at pinahahalagahan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito, sa kasong ito, ang mga patatas ay naghurno ng mas mahusay na walang palara.