Paano gumawa ng gawang bahay alak mula apple juice?

Natural na alak na ginawa mula sa apple juice ay hindi lamang isang banal na lasa at aroma, ngunit din ay may kapaki-pakinabang na katangian, ngunit lamang sa katamtaman dosis. Mansanas ang kanilang mga sarili ay endowed na may mahalagang elemento ng trace at bitamina, ang lahat ng mga sangkap sa mga inumin. Upang gawing mas, kailangan mong hindi maging isang mahusay na winemaker at may mga espesyal na kagamitan, sapat ng iyong mga hinahangad at sigasig. gumawa ng isang tunay malusog na inumin mula sa simpleng mga sangkap na umakma sa isang maligaya mesa at sorpresahin walang kapantay na panlasa Hayaan.

Ang unang recipe apple wine (juice)

Maghanda raw materyales. Fruit (apples 10 kg) at piliin ang isang uri lamang ang mga sariwang, nang walang wormholes at mabulok. Hugasan ang mga ito, i-cut sa dalawang bahagi, gupitin ang core na may buto at pagkalat sa isang enamel mangkok.

Getting upang pisilin juice. Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang isang dyuiser o pindutin ang. Ibuhos ang natapos na inumin sa bote 10-litro na salamin. Ibuhos sa 1.5-litro garapon ng asukal at gumalaw. Cover na may gasa at mag-iwan para sa tatlong araw para sa fermentation.

Kapag ang oras sapal ay tumataas, ang juice ay mananatiling sa ibaba. Dahan-dahang hiwalay na ito at upang punan up ang parehong halaga ng asukal. Ibuhos ang juice pabalik sa tangke at i-install ng water bitag. Ito ay ibinebenta sa anumang hypermarket - isang espesyal na monofilament cap na may built-in na tasa at isang dayami. Mag-iwan ng tungkol sa 30 araw upang umasim.

Tandaan na ang aming mga alak mula apple juice ay hindi naglalaman ng pampaalsa - ito ay ganap na purong produkto. Alamin ang kahandaan ng mga inumin ay maaaring inilalaan ayon sa bilang ng mga bula. Kapag sila ay ganap na nawala, ang alak ay maaaring rearranged sa cellar.

Ang ikalawang paraan ng pagluluto: homemade wine mula apple juice

mga bahagi:

• limang liters ng apple juice;
• baso ng ropan juice;
• dalawang kilo ng asukal.

Lahat ng mga produkto ay lubusan halo. Dahil sa pagkakaroon ng ropan juice tikman ang aming inumin ay magiging mas kawili-wili at saturated na may isang buong bungkos ng amoy. Ibuhos ang likido sa isang lalagyan at pabalat na may gasa. Mag-iwan para sa 4 na araw, at pagkatapos ipasok ang tube singaw. Alisin ang dulo ng tubo sa isang bucket ng tubig. Kaya aming alak mula apple juice ay dapat na tumayo para sa hindi bababa sa 60 araw.

Ang ikatlong recipe

sangkap:

• kalahating kilo ng asukal;
• cinnamon (kutsara);
• mansanas (2 kg);
• pampaalsa (20 g);
• dalawang mga limon;
• apat na litro ng tubig na kumukulo.

Maingat na hugasan at hiwa mansanas dipped sa tinukoy na halaga ng tubig na kumukulo, at ang top mass upang magtakda ng isang mabigat na press. Sa posisyong ito, tuluy-tuloy makatiis apat na araw. Juice ay pagkatapos ay kailangan upang alisan ng tubig, idagdag ang lebadura, cinnamon at lemon juice.

Iwanan ang likidong upang umasim. Kapag ang inumin ay bulubok hinto (fermentation ay nagtatapos), ito ay kinakailangan upang makihalubilo at ipaalam sa tumayo pa rin para sa tatlong araw. Sunod, ang juice ay nasala at ibinuhos sa isang gawa sa kahoy na bariles. Kaya alak mula apple juice ay naka-imbak para sa 6 na buwan, pagkatapos ito ay poured sa lalagyan at naka-imbak sa cellar.

Domestic mga inuming nakalalasing ay hindi mawawala ang kaugnayan nito, sa kabila ng malawak na hanay ng ipinakita sa Russian market. Paggawa ng alak ay maaaring maging ng anumang prutas at berries, at ito ay palaging masarap, kapaki-pakinabang at madaling. Subukan, fantasize at raduyte kanilang mga mahal sa buhay!