Ang mga kapangyarihan na inaanyayahan restaurant "Royal Hunt"

Ang unang restaurant ay lumitaw sa Russia sa unang bahagi ng siglo XIX. Talaga, sila ay nagsilbi French delicacies at inumin. Ang aktwal na teksto ng mga menu at mga palatandaan sa mga nakaraang taon na rin ang nakasulat sa Pranses. Pagkatapos ng ilang oras, sinimulan namin upang isalin ang mga pangalan ng mga pinggan at institusyon. Ngayon ang Federation lamang puno ng mga restaurant na nag-aalok ng isang natatanging interior, tradisyonal para sa isang bansa na pagkain, masaya at relaxation. Well, sa restaurant business center, siyempre, Moscow. Ito ay sa ito ari ng restauran lungsod Arkady Novikov binuksan noong 1996. Ang restaurant "Royal Hunt". Institution tunay na hari o reyna at karapat-dapat sa pangalang iyon, kung saan siya na may pangalang.

Isang restaurant na may Russian kaluluwa

"Royal Hunt" ay kinikilala bilang ang pinakamahusay na restaurant institusyon hindi lamang domestic mga bisita ngunit din banyagang bisita. Siya ay isa sa mga establishments na nag-aalok lamang ang pinakamahusay na ng Russian tradisyonal na lutuin. Restaurant "Royal Hunt" sa ruble - suburban lokasyon na matatagpuan sa Rublevo-Uspensky highway. Tungkol sa kanyang signature cake malaman ang lahat ng mga naninirahan sa ang kabisera. Upang subukan ito napakasarap na pagkain, sila'y nagsiparoon sa Zhukovka sa mga pinaka-remote na lugar ng siyudad. Minsan, noong huling bahagi ng 90-ies ng huling siglo, sa "mang-aso" nagkaroon ng isang pulong, tungkol sa kung aling araw na sabihin sa mga alamat. Rendezvous kalahok ay Zhak Shirak at Boris Yeltsin. Ito ay hindi kataka-taka na ang insidente na sanhi tulad ng isang gumalaw.

Chef Dmitriy Kanevsky restaurant at ang may-ari ng "Ang Tsar ni Hunt" Mr. Novikov ay maraming mga dahilan upang ipagmalaki ang kanilang mga anak. Para sa unang paksa ng inspirasyon ay sa menu ng restaurant, na kung saan talagang sumasalamin sa klasikong gastronomikong pagkatao ng Russian mga tao. Novikov object ng pride - ito ay mga bisita na may isang malakas na kapangyarihan, at komunikasyon.

"Royal Hunt" sa loob

"Royal" restaurant naging unang pag-inom establishment sa teritoryo ng mga post-Sobiyet bansa, na ipinagsama sa unison tunay na lutong bahay na tradisyonal na pagkain at restaurant serbisyo ng European estado. "Pangangaso" ay magagawang upang bumalik sa restaurant araw-araw na buhay ng Russian cuisine. Sa ganitong paraan ang institusyon ay pinatunayan na siya ay buhay pa rin at maaari umiiral bilang isang hiwalay na konsepto.

Restaurant "Royal Hunt" - isang maginhawang cottage, kung saan doon ay isang tunay na Russian oven, na kung saan ay pinalamutian ng mga imahe ng mga indibidwal na kabilang sa maharlikang dinastiya. Gayundin ang lugar na ito ay may isang pulutong ng mga orihinal na kagamitan sa kusina. Ito katutubong Russian paksa, tulad ng mga gunting, palayok, rakes at mga bagay tulad na, na alam namin ng magandang kuwento na basahin ang lola.

Ang pangunahing highlight ng restaurant at ang uri ng dunong ay itinuturing na isang cart na may isang iba't ibang mga meryenda. Sa isang pagkakataon ito ay conceived bilang isang paraan ng pagbibigay-daan sa kumuha alisan ng mga queues.

dmitriy Kanevsky

Ang lalaking ito, nang walang kung saan ang restaurant "Imperial pangangaso" ay maaaring hindi umiiral. chef na ay pagtatakda ng bilis at ritmo sa institusyon na pinaglilingkuran niya. Isang Maestro Kanev nagtatrabaho dito mula noong 1998. Siya ay isinilang sa kabisera ng Russia, at mula sa napaka pagkabata, alam na ito ay pagluluto. Sa paaralan, Dmitry regular bumisita sa lupon ng mga chefs, samakatuwid, nakatanggap ng isang pangalawang edukasyon, alam niya kung ano mismo ang kanyang mas mataas na edukasyon. Kaya, sa 1975, ang tao ay naging isang mag-aaral ng Moscow teknikal na paaralan catering. Narito siya pinili ang specialty "technologist". At ang unang trabaho ng hinaharap alas ng mga masasarap na pagkain sa restaurant ng hotel ay ang "University". Bilang isang chef, binuksan niya ang isang restaurant na may magandang babae pangalan "Karina". Paggawa kalalakihan at sa ibang bansa, sa Espanya. Well, sa dulo ng huling siglo Dmitriy Kanevsky ulo cuisine "Royal Hunt". Guest - isang napakahalagang tao para sa kanya. Dmitry ay naniniwala na ang tanging bisita ng restaurant maaaring sabihin ang katotohanan tungkol sa ulam, at maaari ka lamang nagtitiwala sa kanya sa usaping ito.

royal goodies

"Imperial pangangaso" - ang restaurant, ang menu na kung saan ay maaaring maging sanhi ng mga damdamin ng kagutuman ang ilan lamang sa mga pangalan ng mga pagkain. Ang batayan ng listahan - kabute at berries, naghahanda para sa sinaunang Russian recipe, at laro. Dito may mga "pangangaso" at Russian delicacies. Ang bawat gourmet ay may kakayahan upang kumain ang pinaka-masarap na pagkain, hal, kuneho atay, purong sa isang mainit na kawali, na may mga karagdagan ng crispy leeks at granada sauce. Ang isang lokal na chef ay patuloy na ina-update ang menu at nag-aalok ng mga bihirang mga pagkain. Kaya, ang kanyang bagong proposal ay ang mga isda, ang pagkakaroon ng na kung saan tila malilimutan, ni ang hito, mullet, pamumula, tanga Azov at Baltic tunawin.

Kapasidad ng restaurant

Restaurant "Royal Hunt" Kayang tumanggap ng 240 mga bisita sa isang pagkakataon. Nito pangunahing bulwagan ay maaaring maglaman ng hanggang sa 80 mga bisita. Mayroon ding isang "Pangangaso" room at "Boyarsky". Sa ground floor doon ay isang "Pangangaso" room. Maaari itong mag-relax gourmet 25, sa pagkakaroon ng isang wine cellar at isang naka-tile na kalan. "Boyarsky" Hall ay matatagpuan sa sahig sa itaas, at ang mga tao ay maaaring tumagal ng higit pa - 30 tao. Ang mga ito nag-aalok ito ng fireplace, sa paligid ng kung saan maaari mong magpainit sa malamig ng taglamig.

Inaanyayahan Niya ang lahat "Imperial pangangaso" (restaurant). Moscow ay may bawat karapatan na ipagmalaki ang natatanging institusyon.